L'exigent orquídia de vainilla no només planteja preguntes sobre la seva cura. Si l'obra mestra d'una rica cobertura de beines aromàtiques de vainilla té èxit, no es pot ignorar el perill d'un possible contingut tòxic. Descobriu aquí fins a quin punt el contacte i el consum són qüestionables.
L'orquídia de vainilla és verinosa per als humans?
L'orquídia de vainilla (Vanilla planifolia) és lleugerament verinosa, encara que la saba de la planta pot provocar una erupció cutània en contacte constant. El consum de vainilla pot causar reaccions al·lèrgiques com ara urticària o inflor facial en persones amb al·lèrgies alimentàries.
El contacte constant provoca problemes de salut
Podem donar claredat als jardiners aficionats que tenen contacte ocasional amb les seves orquídies de vainilla. La saba lleugerament tòxica de la vainilla condimentada no us causarà cap molèstia. D' altra banda, la manipulació constant de Vanilla planifolia provoca una erupció cutània. Els treballadors de les plantacions sovint es queixen de mal de cap i insomni. Per motius de precaució, recomanem que els jardiners aficionats sensibles portin sempre guants (9,00 € a Amazon) quan cultivin vainilla.
Menjar provoca al·lèrgies
Si pateixes al·lèrgies alimentàries, has d'apropar-te a menjar aliments que continguin vainilla amb precaució. Les reaccions al·lèrgiques poden ocórrer per motius desconeguts, com ara urticària o inflor facial. Encara s'està investigant quins ingredients són els responsables d'això.
