Les carxofes provenen originàriament de la càlida regió mediterrània, però ara són cada cop més freqüents al nostre país. Però, les verdures amb flors també prosperen perennes a la fresca Europa Central? Descobreix aquí!
Les carxofes són perennes a Europa Central?
Les carxofes són plantes perennes, però a Europa Central només prosperen amb una bona protecció hivernal o excavant, ja que no poden tolerar les gelades. Són importants les mesures de protecció com ara cobertes de sorra, palla, fem o fulles i, si cal, l'emmagatzematge als barris d'hivern.
Les carxofes produeixen tiges florals de fins a dos metres d'alçada almenys una vegada a l'any, de vegades diverses vegades, a la punta de les quals creix el brot de la carxofa. En realitat mengem la flor, per això la carxofa es considera una hortalissa amb flors. En condicions favorables, una planta de carxofa pot viure fins a cinc anys, de manera que, en principi, prospera durant diversos anys.
Carxofa: només perenne amb bona protecció a l'hivern
A causa del seu país d'origen càlid, la carxofa no s'acostuma a gelar i és poc probable que sobrevisqui als hiverns centreeuropeus sense protecció. Com a preparació per a l'hivern, les inflorescències i les fulles seques s'eliminen abans de la primera. gelades. Les fulles es tallen a uns cinc cm per sobre del terra. A continuació, es barreja una manta tèbia contra les gelades. Per fer-ho, barregeu sorra amb
- Palla
- Crap
- o fullatge.
Aplicar una capa d'uns 20 cm de gruix sobre i al voltant de la carxofa. Col·loqueu brossa d'uns 10 cm de gruix a la pila de sorra.
L' alternativa: excavar
Si voleu que la vostra carxofa prosperi durant uns quants anys, també podeu desenterrar-la per estar segur. Això es recomana especialment si s'espera un hivern molt llarg o molt fred. Per fer-ho, cavar la carxofa a la tardor, tallar les fulles i les flors i netejar les arrels de la terra de la millor manera possible. A continuació, poseu la vostra carxofa en una jardinera amb drenatge i ompliu-la de sorra. A continuació, emmagatzemeu la carxofa al soterrani o en un altre lloc fresc a uns 15 °C.
Recordeu de regar la carxofa de tant en tant, fins i tot a l'hivern, perquè l'arrel no s'assequi. Descobreix aquí la millor manera de plantar la teva carxofa a la primavera.
