Fins i tot a l'estació freda, entre desembre i febrer, els propietaris de jardins no es queden inactius. Si heu pres precaucions, encara podeu collir verdures fresques d'hivern com l'enciam de xai, els espinacs, la verdolaga d'hivern, la col i les cols de Brussel·les, la col d'hivern i la col, així com la xirivia, el salsifí i les carxofes de Jerusalem fins a principis de primavera, però només si les plantes no estan congelades. A part d'això, un hort també requereix un mínim de cures a l'hivern, i la nova temporada també s'ha de planificar i preparar.
Què es pot fer a l'hort a l'hivern?
A l'hivern, la planificació de la temporada vinent, la cura del sòl i la preparació dels llits es pot fer a l'horta. També és possible collir verdures d'hivern i sembrar determinades varietats a l'hivernacle o al marc fred.
Planificar i preparar la temporada que ve
Els mesos d'hivern s'han d'utilitzar per planificar el cultiu de les plantes vegetals. Ara també és el moment adequat per demanar les teves primeres llavors i plantes als minoristes de jardineria. També podeu mirar pels vivers d'arbres com a molt tard al gener o al febrer i obtenir un assessorament exhaustiu. La propera prova del sòl també s'ha de fer al febrer per tal de proveir de manera òptima el jardí amb fertilitzant.
Cuida bé el teu jardí a l'hivern
Si el sòl està lliure de gelades i no està massa humit, el podeu desenterrar un cop al gener i al febrer: Això ajuda molt bé contra els cargols que hivernen al terra, però també contra altres plagues del sòl. Si el sòl està en condicions adequades, els primers llits es poden preparar al febrer i subministrar-los amb compost o fems compostats. També es poden incorporar els fems verds congelats sembrats a la tardor. Al gener, però no més tard a principis de febrer, hauríeu de cercar els arbres fruiters per trobar els nius de larves d'arnes i polls de sang i raspar-los amb cura. També refrescar o renovar les bates blanques. L'emmagatzematge de fruites i verdures s'ha de revisar i ventilar regularment, eliminant qualsevol cosa que mostri signes de podridura o floridura. L'hivernacle i els marcs freds també s'han de ventilar els dies càlids i assolellats.
Sembrar, plantar i collir
A l'hivernacle pots sembrar coets, verdodolls i créixens durant tot l'hivern. A partir del gener, els raves i els raves primerencs començaran a prosperar, és clar també a l'hivernacle. En condicions favorables, les pastanagues, els raves, els espinacs i les cebes primerenques es poden sembrar a l'exterior amb una coberta de llana o làmina o en un marc fred a mitjans de febrer. A la casa preferiu les varietats primerenques de cols a partir de gener, i els porros, amanides, tomàquets, julivert i cibulet a partir de febrer.
Consell
Ajudeu els ocells durant la temporada de fred proporcionant-li aliments adequats per a les espècies i omplint regularment els abeuradors d'aigua dolça.
