Conrear hortalisses al vostre propi jardí i veure petites plàntules créixer fins a convertir-se en raves cruixents, pastanagues o col-rave no només és fascinant per als nens. Però la cultura mixta, la rotació de cultius i les cures aparentment complicades dissuadeixen molts principiants. Amb una mica de planificació i les nostres varietats vegetals amb "garantia de creixement", l'horta que planteu per primera vegada té la garantia de ser un èxit saborós.
Quin tipus de verdures són ideals per als principiants en l'horta?
Les següents varietats de fàcil cura són adequades per a un hort per a principiants: raves, pastanagues, enciams, mongetes, tomàquets, bledes i herbes aromàtiques com la farigola, la marduix, el salat i el cibulet. Les maduixes fàcils de conrear són ideals com a complement de fruita.
Crear una horta correctament
Simplement excava un racó del jardí i sembra, malauradament això no funciona.
La ubicació adequada per a l'horta, que inicialment no hauria de ser massa gran, és un racó assolellat. Prepareu-ho a la tardor:
- Deixa caure la gespa.
- Excava i elimina totes les males herbes i les seves arrels.
- Millora el sòl amb una mica de compost i sorra per a sòls pesats.
Si primer voleu provar si el cultiu d'hortalisses us convé, podeu prescindir de vorejar el llit de verdures.
Quines verdures són adequades?
Quan es tracta de plantes vegetals, preferiu utilitzar varietats provades i provades. Aquests requereixen un mínim de cura i encara prosperen bé:
| Art | Informació |
|---|---|
| Rave | Es pot sembrar en qualsevol moment i créixer molt ràpidament. La primera collita pot tenir lloc després de dues o tres setmanes. |
| Pastanaga | Diverses varietats, també de colors poc habituals, enriqueixen el plat de cru. L'únic que cal tenir en compte és que el sòl s'ha d'afluixar bé abans de sembrar. Les pastanagues estan a punt per collir al cap d'un mes. |
| Amanides | Arrancar varietats d'enciam que no formen cap és bo per als principiants. L'única cosa que hauríeu de parar atenció són els cargols, perquè els encanta el verd delicat. |
| Mongetes | Les mongetes creixen ràpidament i ofereixen una collita primerenca. Les mongetes que s'enfilen necessiten un suport (17,00 € a Amazon) i per tant es converteixen en un punt destacat visual de l'horta. |
| Tomàquets | De cultiu casolà, són molt més gustosos que els de les botigues. Ara hi ha moltes varietats lliures de mal alties que es poden cultivar fàcilment en llits o tests. |
| Card | Una verdura que torna a estar molt de moda. Podeu collir les primeres fulles després d'uns dos mesos. Les bledes tornaran a brotar fins a l'hivern, de manera que podeu treure les fulles per segona vegada. |
| Espècies | Farigola, marduix, cerfoll, salat, cibulet i julivert: què seria un hort sense aquestes herbes. Gairebé no requereixen cura i impressionen amb el seu aroma intens. |
| Maduixes | Són extremadament fàcils de conrear. Si se'ls deixa madurar en pau, desenvolupen un sabor meravellós. No només caben al plat de fruites, sinó que també complementen les amanides de cultiu casolà. |
Consell
No només planifiqueu la mida de l'horta en funció de les persones que viuen a la vostra llar. Un llit d'hortalisses requereix molta feina: s'ha de regar, desherbar, collir i processar els aliments ràpidament. Com a regla general: per cada deu metres quadrats de superfície del llit cal calcular uns trenta minuts de treball per setmana.
