A la primavera, res millor que els espàrrecs cruixents. Els pals en part verds, en part blancs o morats del nostre propi cultiu tenen un gust particularment bo. No obstant això, les hortalisses són una de les rareses a les hortes particulars. Molts jardiners ni tan sols són conscients del fàcil que pot ser el cultiu. Amb els coneixements adequats sobre les saboroses llances, aviat podreu gaudir d'espàrrecs acabats de collir. Obteniu més informació sobre els passos necessaris a l'article següent.
Com cultivar espàrrecs verds?
Per cultivar espàrrecs verds, trieu plantes masculines, afluixeu la terra i creeu una rasa amb una capa de compost. Plantar els esqueixos a 40 cm de distància, omplir la rasa i adobar. La collita acaba el 24 de juny, traieu les baies per evitar una propagació incontrolada.
Quina varietat es recomana?
Depenent del vostre gust, podeu triar entre espàrrecs verds o blancs. El cultiu de la varietat verda és una mica menys complicat perquè no cal apilar la varietat. També conté més nutrients perquè creix a la superfície. Els espàrrecs són mascles, femelles o hermafrodites. Consulteu amb les botigues de jardineria les plantes masculines. Aquests creixen més ràpid i es consideren més productius.
Instruccions de cultiu d'espàrrecs
- alliberar a fons la zona on s'ha de crear el llit d'espàrrecs d'arrels i males herbes
- aflojar la terra amb un rasclet
- Excava una rasa d'uns 25 cm de profunditat i 20-30 cm d'ample
- Ara treballeu una capa de compost, per exemple feta amb fem podrit, a la terra. Aboqueu-hi una mica de terra excavada per evitar que les arrels entrin en contacte amb el compost
- Ara col·loqueu les plantes joves a la rasa a una distància mínima de 40 cm. En fer-ho, les arrels s'estenen com una aranya
- omplir la rasa amb el material excavat
- Immediatament després de plantar, afegiu una mica d'adob complet (47,00 € a Amazon) al llit i regeu bé els esqueixos
Conreu d'espàrrecs: això és el que cal parar atenció
Aquí hi ha dos consells més per a una cura addicional:
No superar la data de collita
El 24 de juny, l'anomenada diada de Sant Joan, finalitza la collita d'espàrrecs. Després d'aquesta data, els espàrrecs verds necessiten temps per recuperar-se del creixement i guanyar força per tornar a produir llances comestibles l'any vinent.
Assegureu-vos de treure les baies
Tot i que el procés és molt complicat, pots utilitzar les llavors per propagar els teus espàrrecs verds. Les llavors es cullen a la tardor quan les fulles dels espàrrecs s'han tornat grogues. Però fins i tot si no voleu utilitzar les baies per a la propagació, definitivament hauríeu de treure-les dels espàrrecs. En cas contrari, la verdura utilitzarà les llavors per escampar-se sola. La propera primavera, apareixeran brots més enllà de la vostra trinxera, cosa que potser no és desitjable.
