Els companys constants del jardiner de carabasses són les tisores i un ganivet afilat. Hi ha moltes raons per a la poda per optimitzar el creixement i el rendiment de la carbassa. El tall hàbil també garanteix un consum sense preocupacions i una talla artística. Podeu llegir les instruccions per a les variacions de tall habituals en aquest tutorial.
Per què i com heu de tallar les carabasses?
Podar les carabasses és important per optimitzar el creixement i el rendiment del cultiu. Això inclou eliminar l'excés de flors, tallar les vinyes i els brots i la collita. Recordeu deixar un tros de la tija i després retallar la carbassa per al consum o la decoració.
Tipus de tall i dates
A mesura que comença el període de floració, la planta de carbassa s'enfronta per primera vegada al jardiner amb la pregunta: podar o no? Un altre motiu per utilitzar les tisores és a l'estiu, quan els llargs zarcillos donen nombrosos cops de fruita. La planta exòtica es deixa reposar unes setmanes mentre creix, fins que s'obre la finestra de la collita a la tardor. El final de temporada marca un tall expert per a la preparació de la deliciosa polpa o la transformació artística en la cara esgarrifosa de Halloween. Aquesta taula ofereix una visió general de tots els tipus i dates de tall:
| Estil de tall | Gol/Ocasió | millor data |
|---|---|---|
| Retirant flors | Millora la qualitat dels cultius | després que comenci el període de floració |
| Tallar, aprimar | Optimitza la mida de la fruita | juny i juliol |
| Tall de la collita | collit de fruits madurs | Tardor (després de la prova de cop) |
| Crop | Tall per al consum i la decoració | després de la collita |
Treu l'excés de flors
Elnombre de florsdetermina lamida de la fruitaiquantitat de collita varietats de carabasses com ara la carabassa de jardí, Hokkaido o Atlantic Giant, proporcioneu les mides de fruita desitjades si només deixeu una flor per tendre. Traieu l'excés de flors. Trieu un moment per a la mesura quan ja s'estan formant els primers cops de fruita. Seria una llàstima que l'única flor es marcís sense ser pol·linitzada i no hi hagués flors de reserva disponibles.
La mesura no s'aplica a les varietats de carbassa amb fruites petites, com ara 'Baby Bear' o 'Small Wonder'. El mateix s'aplica a les carbasses ornamentals populars, que creixen naturalment amb petits fruits. L'esclat de flors no contribueix significativament a la mida del fruit, sinó que simplement redueix el rendiment del cultiu.
Tallar les flors masculines
L'únic deure de les flors masculines és proporcionar material suficient per a la pol·linització de les flors femenines. A continuació, podeu tallar les flors de la planta de carbassa. Les flors masculines de carabassa es poden identificar pel fet que es marceixensense formar cap fruita. Atès que aquestes flors no requereixen cap energia significativa, podeu prendre el vostre temps per tallar fins que estigueu absolutament segur del gènere floral.
Consell
Si hi ha incertesa sobre el nombre correcte de flors femenines que s'han de convertir en fruits, l'experiència pot ajudar. S'ha demostrat en la pràctica de jardineria que de 6 a 8 flors fructíferes per planta, cadascuna amb 2 a 4 fulles, són les adequades per a una rica collita de carbassa.
La poda optimitza la mida de la fruita
Podar les vinyes de carbassa no és del tot necessari. Depèn de la teva avaluació i del creixement individual de la planta si talla i quant. El motiu més comú per tallar és el desig de baies més grans. Els jardiners de carbassa també utilitzen sovint les tisores perquè els brots d'un metre de llarg s'estenen amb valentia per tot el jardí. Per assegurar-vos que un conjunt de fruites no es faci malbé per la poda, seguiu aquest procediment:
- El millor moment és al juny i al juliol
- Colocar les tisores de 2 a 4 fulles darrere de l'últim joc de fruites
- Tallar només quan sigui clarament visible, s'han format baies de la mida d'una pilota de tennis
Si una planta de carbassa creix per tot el jardí, retallar-la no és l'única solució. En lloc d'escurçar els zarcillos excessivament llargs, disposa els brots flexibles en un cercle al voltant del cor de la planta o paral·lel a la vora del llit.
Fonds
La mesquinesa redueix la mida de la fruita
Quan els jardiners de carbassa s'esforcen per obtenir fruites molt grans, l'avarícia torpedeja el desig. L'avarícia és la contrapartida herbacia del brot llenyós d'aigua o del brot salvatge de l'arbre. Els dos tipus de brots solen ser estèrils i consumeixen molta energia vegetal que ja no està disponible per al creixement de la mida dels fruits. Com a resultat, cal queixar-se de les fruites insignificants. Es veu una avarícia en la seva posició. El brot no desitjat normalment brota de les aixelles de les fulles i s'ha d'eliminar ràpidament. La manera més senzilla de fer-ho és agafar la base amb els dits i trencar el tret cap al costat.
Col·lecció de carbassa: instruccions de tall de la collita
Després d'un estiu càlid i sec,finals d'agostobre la finestra per a laèpoca de la collita i roman obert fins a la primera gelada. Qualsevol carbassa amb una pell sòlida i llisa i una tija de fruita llenyosa és candidata al tall de la collita. Una prova de toc dissipa els dubtes restants sobre si la collita està preparada. Si sona buit i avorrit des de dins de la fruita, podeu collir la carbassa.
El tall correcte de la collita es fa amb un ganivet afilat i desinfectat. Deixeu un tros de la tija llenyosa de la fruita d'almenys 10 centímetres de llarg.
El Grim Reaper ja està trucant a la porta del jardí, tot i que les vostres carabasses encara mostren taques verdes que indiquen que no estan madures? Llavors encara recollireu els fruits. En un lloc càlid i lluminós, les baies gegants de closca dura maduren en poques setmanes.
Tall per a cuina i Halloween
La visió de fruites de carbassa madures i sucoses fa que el gurmet se li faci la boca aigua. Les ments creatives immediatament comencen a filosofar sobre les talles imaginatives per Halloween. Tallar la carbassa no acaba amb la collita. Les següents instruccions breus arriben al cor de com tallar correctament la fruita per al seu consum o com una escultura decorativa furiosa:
Reducció de consum
- Primer talleu la fruita a la meitat amb un ganivet gran, després talleu-la a quarts
- Tallar la tija de la fruita
- Treure les llavors de carbassa amb una cullera
- Pelar els quarts de carbassa amb un ganivet de cuina o un pelador de verdures
- Prepara la polpa al teu gust
Tall de Halloween
- Ideal és assecar la carbassa primer
- Talleu la tapa amb una serra o un ganivet (deixeu la tija de la fruita en peu)
- Raspa la polpa amb una cullera o una cullera de gelat
- Dibuixant la cara de por al bol
- Retalla la forma dibuixada amb un ganivet d'utilitat
Només quan la llum de les espelmes parpelleja misteriosament a la carbassa és perfecta la ganyota de Halloween. Per garantir que les espelmes rebin suficient oxigen, perfora o talla uns quants petits forats a la tapa.
Excursus
El temps del forn redueix l'esforç
Per al xef, pelar i tallar la carbassa requereix un esforç considerable. Una ullada a la bossa de trucs de l'àvia revela amb quina facilitat es pot reduir l'extenuant repte a un nivell suportable. Per fer-ho, poseu la carbassa en una safata de forn i poseu totes dues al forn preescalfat durant 30 minuts. A 150 graus de calor superior i inferior, la fruita voluminosa i de closca dura es fa notablement més fàcil de tallar. Aquest truc no es recomana per tallar carabasses perquè el llarg contacte tèrmic redueix la vida útil.
Preguntes més freqüents
Hi ha varietats verinoses de carbassa?
La majoria de les espècies i varietats de carbassa són aptes per al consum i són riques en vitamines saludables. Només unes poques carabasses ornamentals s'utilitzen exclusivament amb finalitats decoratives perquè contenen cucurbitacina tòxica. Aquestes preocupacions s'apliquen principalment a les carabasses de corona i arpes amb varietats conegudes com ara 'Shenot Crowns' o 'Autumn Wings'. En cas de dubte, deixeu carabasses amb formes estranyes o demaneu-li a un especialista específicament.
Una entrada primerenca de l'hivern ens va obligar a collir carabasses verds. Els fruits poden continuar madurant?
La carbassa és una de les plantes climatèriques. Concretament, això significa que els fruits segueixen madurant, comparable a les pomes, les peres i els plàtans. En qualsevol cas, es recomana emmagatzemar totes les carabasses acabades de collir en un lloc càlid i lluminós durant 8 a 14 dies, independentment de si estan a punt per collir-les o no. L'única diferència és un període d'espera una mica més llarg fins que una carbassa verd està a punt per menjar.
La polpa de carbassa és verinosa per als gossos?
Als gossos els encanta una mica de varietat en la seva dieta. Aproximadament un terç dels menjars de carn es poden complementar amb fruites i verdures. La majoria dels gossos no menyspreen la polpa aromàtica de la carbassa, especialment com a guarnició de puré. Les llavors de carbassa mòltes també es poden alimentar, ja que enforteixen el sistema immunitari i actuen com a profilàctic del cuc. Una excepció s'aplica a tot tipus de carabasses ornamentals, que no són bones per al vostre amic de quatre potes a causa de l' alt contingut de cucurbitacina i causen símptomes d'intoxicació.
La carbassa és una fruita o una verdura?
Aquesta pregunta es refereix a tots els jardiners casolans que s'esforcen per crear un pla nutricional equilibrat per a ells i la seva família. De fet, el tema fa temps que ha estat controvertit entre els científics perquè la carbassa compleix els criteris tant per a fruites com per a verdures. Una solució salomònica va posar fi a les acalorades discussions. La carbassa es defineix com una hortalissa i, per tant, juga a la mateixa lliga que els tomàquets, les albergínies i els melons.
Els 3 errors de tall més comuns
Sense podar a l'estiu, lluitaràs amb moltes fruites minúscules i minúscules. Si deixeu que els brots avars brotin sense obstacles, floriran innombrables fulles i unes quantes carabasses. Qui talla la tija de la fruita a la base en tallar la collita corre el risc de podrir-se. Aquesta visió general crida l'atenció sobre tres errors comuns a l'hora de tallar carbassa i dóna consells sobre com fer-ho correctament:
| Errors de tall | imatge maliciosa | Prevenció |
|---|---|---|
| no retallis | moltes fruites petites, mala qualitat de la collita | retallar els zarcs llargs al juny i juliol |
| No s'eliminen els impulsos avars | creixement arbustiu, moltes fulles, poques carabasses | Desfer l'avarícia amb regularitat |
| Tija de fruita tallada durant la collita | Propagació de podridura | deixar almenys 10 cm de tija de fruita |
Consell
Els jardiners del balcó no s'han de perdre la collita de carabasses sucoses de cultiu casolà. Nombroses varietats delicioses es desenvolupen molt bé al balcó orientat al sud banyat de sol. Un cubell voluminós amb un volum de 60 a 90 litres i una obertura inferior per al drenatge de l'aigua ofereix les millors condicions. El sòl vegetal ric en nutrients té tot el que una carbassa vol per a flors magnífiques i fruites delicioses.
