El cardamom és una planta d'espècies asiàtiques que també adorna les paelles dels xefs creatius d'aquest país. Alguns arriben a cultivar ells mateixos l'herba sana. Tot i que aquí no té l'entorn tropical habitual, el cardamom és sorprenentment fàcil de conrear.
Com cuides correctament les plantes de cardamom?
Les plantes de cardamom creixen en tests amb terra solta i uniforme, llum indirecta i aire humit. S'han de regar regularment, però s'ha d'evitar l'engordament. Per hivernar necessiten una temperatura ambient d'almenys 16 graus centígrads.
Tipus de cardamom
El cardamom es divideix en dos tipus de plantes. Aquests són:
- Cardamom verd
- Cardamom negre
A l'olla o a l'aire lliure?
A la seva terra d'origen tropical, el cardamom és una planta d'exterior que pot fer fins a 3 m d'alçada i produeix una gran collita. Tampoc és d'esperar a les nostres latituds. De totes maneres, el cultiu continu a l'aire lliure té poc sentit a causa dels durs hiverns.
Res impedeix la compra d'aquesta planta, ja que es conforma amb un test com a arrel. La mida de la planta també és més modesta. Per tant, el cardamom es pot col·locar a les habitacions ocupades com una planta d'interior a l'hivern, mentre que es pot col·locar a l'exterior a l'estiu.
Cultivar cardamom a partir de llavors
Pots comprar una planta i cultivar-la a casa. Les llavors també estan disponibles comercialment (9,00 € a Amazon) a partir de les quals podeu cultivar plantes fàcilment.
- Deixeu que les llavors es remullin en aigua a temperatura ambient durant la nit.
- Ompliu una olla amb terra per a tests o terra d'herbes.
- Repartiu les llavors per sobre i cobriu-les amb terra.
- Mantenir el sòl uniformement humit i almenys a 22 °C però no assolellat. Les primeres plàntules apareixeran després d'unes dues setmanes.
- Després d'unes 6-8 setmanes, podeu trasplantar les plàntules als seus propis tests amb terra solta i estàndard.
Plantar cardamom del rizoma
Si tens una planta més gran a mà, pots plantar-ne una nova a partir d'un tros de rizoma. Idealment, podeu combinar-ho amb el trasplantament de la planta mare a la primavera. És important un sòl ric en humus i un bon drenatge. La mida del test es pot ajustar regularment a la primavera per adaptar-se al creixement.
Ofereix ombra i llum
El cardamom es pot col·locar en un lloc lluminós, però no exposat al sol directe. Això s'aplica tant a l'interior com a l'exterior. Altres dades clau sobre l'atenció són:
- assegurar aire humit
- fertilitzar cada 2 setmanes d'abril a setembre
- mantingueu-vos humits evitant l'enbocament d'aigua
- hivernal com a mínim 16 graus centígrads
