Hi ha moltes raons per reconèixer clarament el garrot. Sigui que volem utilitzar l'herba amb finalitats medicinals. O volem incorporar els seus valuosos minerals a la nostra amanida. Reconèixer de manera fiable les seves característiques típiques també ajuda a evitar la confusió amb les plantes verinoses.
Com reconeixeu el garrot?
La gallina es reconeix per les seves flors petites i blanques, les fulles verdes ovalades i punxegudes disposades per parelles i una tija fina i suau amb una línia de pèl. Prefereix créixer a les terres de conreu, als jardins, al costat de les carreteres i als llocs de runa.
Mira als llocs adequats
El chickweed és especialment adaptable. És una de les primeres plantes a colonitzar zones en guaret i àrids. Per això ara s'ha estès per tot el món. Està especialment ben representat a les regions temperades. Tanmateix, l'herba és exigent i no prospera igual de bé a tots els sòls. Si voleu recollir garrot, podeu trobar-lo aquí:
- en terres cultivables,
- en jardins
- al costat de les carreteres
- en llocs de runa
Creixement i aparença
La gallina és una planta delicada que, malgrat la seva poca aparença, es pot distingir fàcilment d' altres plantes silvestres. Aquestes són les seves característiques visibles:
- planta herbàcia anual
- de creixement baix, arriba a una alçada d'entre 10 i 40 cm
- s'estén per la superfície, forma catifes
- Les flors són petites, blanques i nombroses
- en anys suaus floreix tot l'any
- Les flors només s'obren quan fa bon temps
- la planta forma fruits en càpsula amb llavors
- Les fulles són petites, verdes, ovalades i punxegudes
- cadascun disposat per parelles l'un davant l' altre
- la tija és prima, verda i suau
- té un pèl
Probabilitat de confusió
El garrot es pot confondre amb altres espècies de garrot, cosa que no es recomana. Això té raons de gust. Tot i que els coneixedors descriuen el garrot com a suau i saborós, el stitchwort, per exemple, és més aviat no comestible. No obstant això, no és verinós. Ni tan sols una herba silvestre semblant anomenada intestí d'aigua.
Cal més precaució quan es tracta d'Ackergauchheil, perquè aquest risc de confusió té conseqüències de gran abast. El gauchheil de camp conté saponines, que són tòxiques per als humans. És per això que la planta salvatge es considera lleugerament verinosa. No s'ha de consumir en absolut o només en quantitats molt petites.
Consell
Durant el seu període de floració, el gauchheil de camp es pot distingir clarament de l'alga pel color de les flors. Les seves flors són taronges. El del garrot és blanc.
Sembra i collita
Si no esteu segur d'identificar les herbes i voleu evitar errors a l'hora de recollir, també podeu cultivar el garrot específicament al jardí. Els minoristes ara ofereixen bosses de llavors (5,00 € a Amazon). Conrear-lo val la pena perquè el garrot ens proporciona ingredients més valuosos que, per exemple, l'enciam.
Consell
Chigweed produeix llavors abundants. Des del principi, assegureu-vos que no es pugui estendre per tot el jardí. Aleshores es fa difícil lluitar.
