La flor de lotus ofereix alguna cosa tant visual com culinària. Aquí podeu esbrinar quines parts de la planta són comestibles i on la flor de lotus es considera, per tant, una delícia.
Quines parts de la flor de lotus són comestibles i on es mengen?
Les parts comestibles de la flor de lotus són les seves arrels i llavors. Les arrels es poden rentar, pelar i bullir o fregir mentre s'utilitzen llavors per fer pasta de lotus. Les flors de lotus s'utilitzen principalment amb finalitats culinàries als països asiàtics.
Les arrels de la flor de lotus són comestibles?
L'arrel de la flor de lotus éscomestiblei es pronunciasaludable Podeu rentar l'arrel, pelar-la i fregir-la a rodanxes petites.. Si deixeu que aquestes rodanxes bullin més temps en una salsa, obtindreu una aroma delicada. També podeu bullir rodanxes de l'arrel i utilitzar-les com a ingredient en una amanida. L'arrel de la flor de lotus conté aquestes substàncies:
- diverses vitamines
- Fibra
També pots menjar les llavors de la flor de lotus?
Les llavors de la flor de lotus s'utilitzen per ferPasta de lotus. A causa de la seva forma rodona, les llavors de la flor de lotus també es coneixen com a nous de lotus. Com que la flor de lotus té un estatus especial en el budisme i l'hinduisme, la pasta de lotus és encara més popular. Però fins i tot sense aquest fons, les arrels i les llavors de la flor de lotus prometen un enriquiment aromàtic per als aliments.
A quins països es menja la flor de lotus?
L'ús culinari de la flor de lotus està molt estès, especialment alspaïsos asiàtics. Això probablement també es deu al fet que la planta hi creix en un entorn natural i no hi ha cap problema per hivernar. Hi ha molts plats d'Àsia que s'elaboren amb els rizomes de la planta aquàtica nativa d'allà.
Consell
Mantenir el lotus com a planta d'interior
També pots plantar la flor de lotus en un test i conservar-la com a planta d'interior. D'aquesta manera, podeu aconseguir el bonic nenúfar amb seguretat durant l'hivern i, si creix bé, també podeu utilitzar parts de la planta per al vostre menjar.
