Molta gent pensa en la pinya com una sola fruita. En sentit estricte, però, es tracta d'una associació de fruites. Aquí podeu esbrinar exactament què el fa especial.
La pinya és una sola fruita?
La pinya no és una sola fruita, sinó un grup de fruites format per més de 100 baies cultivades juntes. Aquestes baies formen la polpa aromàtica i es reuneixen al voltant d'un eix d'inflorescència més dur.
Quin tipus de fruita és la pinya?
No és una sola fruita, sinó unaassociació de fruites de moltes baies. En el cas d'una pinya, més de 100 baies poden créixer juntes. En l'associació de fruites, formen la polpa aromàtica de la pinya. Les baies es recullen al voltant d'un eix d'inflorescència. Això és molt més dur que la carn suau de les baies cobertes. Precisament per aquest motiu, el tros mig dur de la pinya normalment no es menja.
Com maduren les fruites de la pinya?
Els fruits de la pinyadifícilment maduren Per tant, hauríeu de comprar una fruita que ja estigui al nivell ideal de maduració i menjar-la aviat. Si voleu conservar l'associació de fruites o parts individuals d'aquesta, també hi ha mètodes adequats. Podeu preparar aliments enllaunats o assecar la polpa amb un forn.
Consell
La pinya madura uniformement cap per avall
Has comprat una pinya la meitat de la qual sembla massa madura mentre que l' altra meitat encara no està del tot madura? Després capgira una estona l'associació de fruites formada per fruites individuals. D'aquesta manera es distribueix el sucre i fins i tot és possible la maduració.
