La pinya es considera amb raó la reina de les fruites tropicals. És ric en nutrients i vitamines. Ningú es pot resistir a la seva sucosa dolçor. Independentment d'això, sempre es planteja la qüestió del possible contingut tòxic. Obteniu la resposta aquí.
Les pinyes són verinoses?
Les pinyes no són tòxiques quan estan madures. No obstant això, menjar pinya verda pot tenir un fort efecte laxant i ser problemàtic per a persones sensibles o dones embarassades. Les pinyes madures es poden reconèixer pel seu aroma aromàtic, les fulles verdes sucoses i les fulles fàcils d'estirar.
La maduresa defineix la salut
Tot i que les pinyes no maduren, els agricultors de les regions tropicals de cultiu inevitablement les cullen massa aviat. Durant el transport per vaixell, el gas d'etilè es bombeja als magatzems amb l'esperança que encara madurin. Aquest no és massa sovint el cas, de manera que les pinyes verds acaben a les prestatgeries dels supermercats.
Menjar pinya verda té efectes fatals en persones sensibles i dones embarassades. Els ingredients tenen un fort efecte laxant i, en el pitjor dels casos, provoquen un avortament involuntari. Com reconèixer una fruita madura i inofensiva:
- la pinya desprèn la seva inconfusible olor aromàtica
- les fulles són verdes sucoses, sense un to gris
- les fulles individuals es poden treure fàcilment de la corona
