Cada vegada més persones estan descobrint baies negres per si mateixes. No és estrany, perquè l'Aronia és comestible i saludable alhora. Però l'arbust encara poc conegut també genera incertesa. Són realment aquestes baies d'aronia o exemplars no comestibles d'una altra planta?
Hi ha risc que l'aronia es confongui amb altres plantes?
Aronia és probable que es confongui amb la pera de roca. Ambdues plantes es diferencien en la quantitat de fruits a les umbel·les, les restes de sèpals i el temps de maduració. Les peres Serviceberry maduren al juny, les baies d'aronia a l'agost. Tanmateix, ambdues fruites són comestibles i saboroses.
Hi ha risc que l'aronia es confongui amb altres plantes?
L'origen d'Aronia es troba a l'est d'Amèrica del Nord. Aquí rarament es troba quan es recol·lecta en estat salvatge, per això el risc de confusió no juga un paper important. Això pot canviar en algun moment, ja que el cultiu ha anat augmentant constantment des de principis d'aquest mil·lenni. L'aronia negra té la major semblança de fruitesamb la fruita de serveiLes baies vermelles de l'arrona amb el lligabosc vermell. Però de totes maneres només serveix de pastura per a les abelles perquè els seus fruits no tenen bon gust.
Com puc distingir la chokeberry negre de serviceberry?
Menys fruita penja a les umbel·les de fruita de la fruita que a l'aronia. Aquests encara tenen restes corbes de sèpals a les puntes, mentre que els fruits d'Aronia són més llisos otenen una cavitat de calze. El que és útil és el seutemps de collita diferent Les peres Serviceberry maduren molt abans, ja a mitjans de juny. Només 2-3 setmanes després gairebé no hi ha fruits penjats a la tija, ja que són molt populars entre les aus. Es triga un mes sencer fins que els fruits madurs apareixen a l'aronia a mitjans d'agost. Per cert, una confusió no seria gens tràgica, perquè els fruits del serviceberry són comestibles i molt saborosos.
Quines característiques puc utilitzar per reconèixer una Aronia?
L'Aronia creix com un arbust i, segons la varietat, assoleix alçades d'entre 1,5 i un màxim de 4 m La planta, també coneguda com arròs, és de color verd d'estiu. Altres característiques:
- Fulla: de 2-8 cm de llarg, en forma d'ou, finament dentada, amb punta a l'extrem, apareix a l'abril
- Ecorça: gris-marró, llisa
- Flors: panícula de paraigua amb moltes flors individuals, de color blanc a rosa pàl·lid, cinc pètals, aproximadament 1 cm de diàmetre, floreix a mitjans de maig
- Fruits: inicialment verds, després negres, mida d'un pèsol, madurs a partir de mitjans d'agost, polpa vermella intensa, nucli
- Sabor: àcid agredolç, astringent
Consell
Diferenciació fiable: presteu atenció al gust de la fruita madura
Les baies d'aronia madures encara són molt àcides i àcids que es contrau tota la boca quan prens el primer mos. Per tant, a la majoria de la gent no els agraden gens crus. Les coses es veuen diferents amb la pera de roca. Els seus fruits són sucosos i dolços.
