Els plàtans i els carbassons semblen bastant semblants a la superfície. Això és especialment cert quan compareu una varietat de carbassó groc amb un plàtan madur. Però estan realment relacionades les dues fruites? Podeu trobar la resposta en aquest text.
El plàtan i el carbassó estan relacionats?
Els plàtans i els carbassonsno estan relacionats entre ells, tot i que els fruits allargats creixen en plantes perennes. Tanmateix, els plàtans de postres disponibles al supermercat pertanyen a la famíliabanana (Musaceae), mentre que el carbassó és unaforma cultivada de la carbassa del jardí.
Per què els plàtans i els carbassons són baies?
Tot i que els plàtans i els carbassons no estan relacionats, els botànics consideren que els seus respectius fruits són baies. Els científics utilitzen això per descriure fruites lesles llavors de closca dura estan envoltades de polpa carnosa. Aquest és el cas tant dels plàtans com dels carbassons, tot i que les llavorsara s'han obtingut de plàtans de supermercat i, per tant, la fruita és estèril.
L'Urbanane -i moltes altres varietats desconegudes per nos altres-, tanmateix, conté moltes llavors dures i només una mica de polpa sota la closca gruixuda.
El plàtan és una verdura com el carbassó?
El plàtan i el carbassó no estan relacionats, però tots dos són baies, així que sorgeix la pregunta de si el plàtan és una verdura com el carbassó o, per contra, el carbassó és una fruita? De fet,plàtans es consideren fruitesicarbassó es consideren verdures, perquè les baies poden -botànicament parlant- ser produïdes per ambdós ordres de plantes.
No obstant això, aquestaassignació no és del tot senzilla, perquè el plàtan no és comestible cru i s'utilitza com una verdura. A moltes regions d'Àfrica, els plàtans tenen la mateixa importància que les patates aquí. El carbassó, en canvi, també té un gust molt dolç com a melmelada.
Consell
Pots menjar plàtans i carbassons junts?
Tot i que els plàtans i els carbassons no estan relacionats entre ells, s'harmonitzen molt bé en un sol plat. Un pastís de carbassó endolcit amb plàtan en comptes de sucre o un curri aromàtic de carbassó i plàtan ara són clàssics.
