El tall de l'olivera depèn del que vulguis de l'arbre mediterrani. Talleu una planta en test decorativa segons uns requisits diferents d'una oliva plantada amb un alt rendiment. Aquest tutorial ofereix instruccions de tall ben fonamentades per a ambdues variants, amb consells i trucs pràctics.
Com s'ha de podar una olivera?
Poda l'olivera a la primavera. Traieu les branques seques. Talleu-los de nou a les puntes curtes. Escurceu també els brots que creixen en diagonal a l'interior de la corona. Al juny es farà un altre tall d'atenció.
Tipus de tall i dates
En aquest punt, es pot donar el tot clar als principiants preocupats en la cura de la poda d'olivera. La icona de fulla perenne de la Mediterrània és distintivaamable per tallar No pots fer cap dany greu amb tisores o serres, perquè l'oliva torna a brotar feliç fins i tot de fusta vella. Gràcies a aquesta propietat, s'obren una varietat d'opcions per podar amb habilitat una olivera com a peça decorativa o com a fruiter productiu. La visió general següent resumeix els tipus útils de talls i els temps recomanats:
| Estil de tall | Gol/Ocasió | millor data |
|---|---|---|
| Poda de conformació i manteniment de plantes en test | forma i manté una corona harmònica i densament frondosa | Primavera, just abans de l'hivern |
| tall de cura | Corregir els danys per gelades tardanes | Finals de juny (dia de Sant Joan) |
| Tall educatiu | Construir una corona productiva | 1. fins al 8è any (primer període de floració) |
| Xilografia de fruites | fomentar la fusta de fruita jove, preservar la corona | cada 2 anys al febrer |
| Tall de rejoveniment | revitalitzar l'olivera vella | de gener a finals de febrer |
Talla l'oliva a la galleda
Com a planta en test, una olivera crea un color atmosfèric al jardí, al balcó i a la terrassa. Al jardí davanter del costat sud, la fusta actua com un pintoresc comitè de recepció per als hostes de la casa. Qualsevol persona que es trobi al centre d'atenció ha de presentar sempre una aparença ben cuidada. Una collita abundant d'olives s'esvaeix en un segon pla. Les instruccions següents expliquen com tallar correctament una olivera en una olla:
- La millor època és a la primavera, poc abans de sortir
- Traieu totes les branques danyades, mal altes o seques als quarters d'hivern
- Idealment poda els talls curts amb dos o tres brots
- Fes el mateix amb branques de creixement desfavorable que apunten en la direcció equivocada
Tal com es mostra a la il·lustració següent, retalleu sempre elsbrots lateralsa la corona o el marc de l'arbust acons curts. En poques setmanes, aquests talls broten brots joves notables. Sense un tall de con, la germinació en aquest punt triga molt més o s'elimina completament si no hi ha ulls adormits. És gràcies a aquesta enginyosa tècnica de tall que fins i tot arbres subtropicals extremadament sensibles al tall, com ara rododendres o azalees, tornen a créixer després d'un tall.
Per assegurar-vos que un tall de manteniment no deixi forats a la capçada, redirigeu les branques excessivament llargues cap a un brot jove mirant cap a l'exterior. Si no trobeu cap brot jove a prop del punt de tall, talleu la part més llarga del brot en cons.
Fonds
Ulls adormits: arma secreta floral contra els errors de tall
La tolerància de les oliveres a la poda es basa principalment en tot un grup d'ulls adormits. En termes de jardineria, aquest és el nom que rep els brots latents que es troben al llarg de les branques. Paral·lelament al creixement, l'arbre mediterrani crea petits punts de vegetació sota l'escorça. La seva única funció és substituir parts de les plantes que fallen per accident, tempesta i danys per gelades o poda. A més, els ulls adormits s'activen si el jardiner comet un error de tall. Gràcies a la "reserva de ferro" floral, els forats de l'arbust o de la corona queden coberts en molt poc temps.
Corregir els danys de les gelades tardanes a finals de juny: cuidar les instruccions de poda
Una vegada que no vas parar atenció, vas netejar l'oliva massa aviat i Grim Reaper ha colpejat. Les oliveres en tests solen ser víctimes de les gelades tardanes. En el pitjor dels casos, també es veuen afectats els exemplars plantats. Els símptomes clàssics són fulles caigudes i puntes de brots. Per valorar correctament l'abast dels danys cal esperar a finals de juny per fer una poda correctora. A prop del dia de Sant Joan (24 de juny), talla una olivera congelada així:
- Realitzar la poda de cura d'estiu quan el cel està ennuvolat o a l'ombra
- Reduir els brots congelats i flàcids fins a una fusta sana
- Tallar idealment per a un brot lateral saludable posicionat més cap a dins
- Escurçar-la alternativament a una espiga curta de 2 cm
A primera vista normalment no es pot veure on acaba la fusta congelada d'una branca d'olivera i comença la zona sana. En aquest cas, una simple prova de vitalitat us ajudarà. Les gelades tardanes causen principalment danys al càmbium, que es troba just a sota de l'escorça. L'escorça en si mateixa sovint no es veu afectada. Traieu una mica d'escorça amb un ganivet o ungla. Si apareix una capa de color marró fosc a negre, esteu en fusta congelada. Fes camí gradualment cap al tronc. Rasca la crema fresca sense ratllar al teixit verd i has arribat a la fusta sana.
Consell
Les esquerdes de gelades a l'escorça nativa de les oliveres solen anar acompanyades de danys típics per gelades tardanes. Podeu prevenir eficaçment el fatal "efecte Labello" si embolcalleu el tronc de les oliveres plantades amb estores de canya o simplement recolzeu-vos en llistons de fusta. És important esmorteir la combinació de fred sec i sol intens de primavera. Col·loqueu les olives en test a l'ombra parcial o cobreixi les branques amb un velló transpirable. Si us plau, no us oblideu de regar regularment.
Aixecar una corona productiva
La corona de placa o la corona buida prometen un rendiment de fruita òptim a l'olivera. Molts arbres fruiters amants de la calor de països llunyans es beneficien d'aquestes formes de corona banyades pel sol, com les oliveres o els presseguers. El marc està format per cinc brots de bastida disposats de manera uniforme, els brots de punta dels quals es troben al mateix nivell, és a dir, al mateix nivell. Amb una corona buida, s'elimina el brot central. A la corona de la placa, totes les branques de cada bastida tenen el mateix estatus, sense un brot central dominant com a extensió del tronc. Com fer créixer una olivera amb una corona productiva:
- El millor moment és al febrer fins que entres a la fase de rendiment
- Corona de placa: seleccioneu un total de 5 branques principals igualment fortes al tronc a una alçada de 100 a 150 cm
- Important: els punts de partida de les branques principals es troben adiferents altures de tronc
- Amplieu les branques guia 10 cm anualment
- Creixement de l'any passatreduir a 10 cm
- Coloqueu les tisores just a sobre d'un brot que mira cap a l'exterior
- Corona buida: semblant a la corona de placa, però elimina el brot central dominant al tercer any
En entrenar les branques principals per etapes fins a la longitud final desitjada, promou una ramificació exuberant amb brots laterals. Cada tall d'entrenament crea un augment local de la pressió de la saba, amb la qual cosa s'activen i broten els brots latents. Quan comença la fase de rendiment, són les branques laterals anuals les que et donen les flors i les olives que anheles. Com més estable sigui un brot de bastida de suport, més forta pot ser la germinació anual de la fusta de fruita.
Les branques que apunten verticalment cap amunt són desfavorables per a qualsevol arbre fruiter. Durant la fase d'entrenament, assegureu-vos quebranques principalsestiguin en un angle entre45° i 90° respecte al tronc. Si el creixement és massa pronunciat, es pot regular fàcilment amb pals d'estendre d'una botiga especialitzada o una pinça de roba. Si un brot prometedor penja massa baix, lligueu-lo amb sisal en un angle ideal de 60 °. Traieu constantment tots els brots ben verticals que broten dels brots de la bastida.
Excursus
Eines de tall correctes: clau per a l'èxit en la poda d'olivera
Si tens l'eina de tall perfecta a mà, pots dominar el tall de l'olivera amb nota. Si la cura de la poda es dedica a brots prims de fins a 2 cm de diàmetre, una tija de podagaranteix els millors resultats. Tallar branques de fins a 4 cm de diàmetre amb tisores de podar. En tots dos casos recomanem tisores de bypass amb 2 fulles afilades. Per als reptes de tallar branques gruixudes en una vella i poderosa olivera, esteu perfectament equipat amb una pràctica serra japonesa. Com a accessoris necessitareu un agent de neteja per a fulles i fulles de serra, així com una pedra d'esmolar. Talla sempre l'olivera amb eines de tall molt netes perquè no es transmetin mal alties i plagues accidentalment.
Fomentar i preservar la fusta fruitera
Una olivera totalment entrenada és sotmesa a una poda de fruita a intervals de 2 anys. El creixement lent d'una mitjana de 10 a 20 centímetres anuals fa que la poda anual no sigui necessària. L'objectiu més important és promocionar la fusta de fruita jove. A més, la poda garanteix l'ordre a la corona perquè la llum del sol pugui arribar a totes les regions. Com completar una xilografia de fruita impecable a l'olivera:
- El millor moment és entre principis de febrer i principis de març en un dia ennuvolat i sense gelades
- Talla els brots collits a cons curts
- Si és possible, no podis els brots de l'any anterior perquè aquí és on la fruita prospera
- Si cal, escurçar els brots excessivament llargs de l'any anterior en un màxim d'un terç fins a un brot mirant cap a l'exterior
- Estreu els brots morts i febles i els brots que creixen dins de la corona
A les branques principals de la corona, poda el creixement des de l'últim tall en un terç o la meitat. La melmelada de saba resultant permet que brotin brots laterals frescos, que donaran fruits l'any vinent. Si els brots de la bastida o les branques laterals pengen en un arc, busqueu un brot lateral o un brot que es trobi darrere de la base de l'arc i s'asseu a la part superior de la branca. Aquí és on tallem.
El tall del conductor evita buits antiestètics
Simplement retallar branques d'olivera extrallargues a qualsevol lloc pot deixar buits antiestètics en l'aspecte. Tanmateix, si esteu familiaritzat amb la tècnica de tall d'un cable, podeu prevenir eficaçment el factor de pertorbació estètica. Així és com funciona:
- A prop de la interfície desitjada, trieu un tret lateral a la part superior que miri cap a l'exterior
- Colocar les tisores a la bifurcació del brot vell i nou
- El punt de tall ideal és de 2 a 5 mil·límetres a la fusta antiga
Amb el tall de drenatge redirigeu el flux de saba cap a una branca lateral prèviament subordinada. A partir d'ara, això pren la posició de lideratge sense que l'eliminació del vell tir massa llarg creï un buit.
Rejovenir l'olivera vella
Si es descuida la poda de l'olivera durant uns quants anys, l'arbre inicialment perdrà la seva fertilitat. Tampoc ja no es pot parlar d'una corona decorativa. En canvi, l'antiga joia s'ha convertit en una xarxa impenetrable de branques velles i joves que s'eclipsen mútuament i queden nues. La bona tolerància a la poda de les olives permet una poda de rejoveniment radical. Com procedir correctament pas a pas:
- La millor època és a finals d'hivern, entre principis de febrer i principis de març
- Examineu acuradament la corona per veure si hi ha convidats d'hivern amb plomes o pells per ajornar el tall si cal
- Escurçar totes les branques principals amb la serra a 50 a 80 centímetres per sobre de la base de la corona
- Administrar fertilitzant concentrat en nitrogen per afavorir el creixement
La mesura de rejoveniment activa els ulls adormits, que brotaran amb força durant els propers anys. A cada branca principal es crea unacorona secundària. Cadascuna d'aquestes corones secundàries actua com a punt de partida per a una estructura individual com una placa o corona buida amb quatre o cinc branques davanteres iguals. L'excés de brots s'eliminen constantment.
A menys que valoreu una collita d'olives, entreneu les corones secundàries en forma piramidal. Trieu un brot central fort al voltant del qual quatre branques principals es distribueixen uniformement. La punta del brot central ha de tenir una longitud d'una tisora per sobre de les puntes de les branques principals. Les puntes de les branques principals creixen uniformement quan els seus brots terminals estan a l'escala de saba.
Preguntes més freqüents
Des de principis d'estiu, la meva olivera pateix una infestació per fongs. Puc tallar l'arbre al juny perquè torni a ser exuberant?
Les oliveres generalment toleren una poda intensa. No obstant això, el temps no hauria de caure durant la temporada de creixement principal, que s'estén d'abril a setembre. La millor data és entre gener i febrer, quan l'arbre mediterrani està al final del seu període de descans hivernal.
L'olivera és autofèrtil?
Una olivera sol prosperar amb flors hermafrodites, per la qual cosa és autofèrtil. La pol·linització creuada per un segon exemplar augmenta significativament el rendiment. Algunes varietats depenen d'un pol·linitzador genèticament diferent. Assegureu-vos de preguntar amb cura quan compreu a un viver d'arbres o un centre de jardineria si teniu com a objectiu una collita d'olives.
La meva olivera té 3 anys i està en una galleda que hiverno al jardí d'hivern. Aquest any l'arbre ha perdut moltes fulles, de manera que algunes branques estan completament nues. Quines són les causes? Què puc fer?
La caiguda de les fulles a l'olivera sol indicar una manca de llum o un balanç hídric desequilibrat. Si els quarts d'hivern són massa foscos, compenseu la manca de llum amb una làmpada vegetal. Massa aigua fa caure les fulles, com també l'estrès per sequera. Les plantes en test sovint pateixen d'aigua. Si el sòl està massa humit, les arrels es poden podrir i es pot desenvolupar floridura. Com a resultat, l'aigua i els nutrients ja no es transporten als brots i fulles. Despolsar l'olivera i examinar l'estat del substrat. Podeu eliminar l'engordament replantant la planta. Si estàs experimentant estrès per sequera, submergeix la bola d'arrel en una galleda d'aigua suau fins que no apareguin més bombolles d'aire.
Quant hivern pot tolerar una olivera?
L'olivera és originària del Mediterrani, on les temperatures poden baixar per sota de la congelació a l'hivern. En general, l'arbre fruiter pot tolerar fins a -10 graus centígrads. A les regions hivernals suaus de la zona de rusticitat hivernal Z8, com les regions vinícoles o al Baix Rin, es poden admirar oliveres plantades. Però també aquí, la humitat hivernal constant representa un problema massiu i requereix mesures de protecció àmplies. El cultiu en galleda sol ser aconsellable per protegir l'arbre mediterrani de les fortes gelades als quarters lluminosos i frescos d'hivern.
M'agradaria trasplantar la meva olivera a una millor ubicació del jardí que ofereixi més protecció solar i del vent. Quan és el millor moment? A què he de prestar especial atenció?
Durant els primers tres o cinc anys d'existència, una olivera encara pot afrontar bé el trasplantament. Els exemplars més antics ja han empès la seva arrel dominant tan profundament al sòl que canviar d'ubicació ja no té sentit. El millor moment és a la primavera quan el sòl s'ha descongelat completament. Retalla la bola d'arrel en un radi que correspon aproximadament a l'alçada del tronc. Com que encara es perd molta massa d'arrel, poda tots els brots un terç o la meitat abans o després. La poda restableix l'equilibri entre els components de la planta de d alt i de sota terra.
L'olivera perd les fulles. He de retallar la corona?
Si cauen fulles individuals, és un procés natural. Després d'uns anys, les fulles perennes es substitueixen per fullatge jove. La causa antinatural més comuna de la caiguda de fulles a l'olivera és la manca de llum. Les plantes en test als quarters d'hivern que són massa foscos es veuen afectades principalment. Altres desencadenants del dilema inclouen l'engordament, l'estrès per sequera i la deficiència de nutrients. En tots els casos, el tall no resol el problema. Les làmpades de plantes o un canvi d'ubicació garanteixen millors condicions d'il·luminació. El trasplantament elimina l'engordament d'aigua, la submersió en aigua suau regula l'estrès per sequera. L'administració regular d'adob especial per a les olives ajuda contra les deficiències de nutrients.
M'agradaria plantar una olivera al jardí de davant. No ha de ser superior a 2 o 3 metres. No hi ha restriccions d'amplada. Puc limitar l'alçada de l'olivera tallant-la regularment?
Com que tens prou espai a l'amplada, et recomanem entrenar amb una corona de placa. La construcció i el manteniment impliquen treballs de tall regulars. A canvi, limiteu el creixement d'alçada perquè coincideixi amb la capacitat de l'espai. Amb quatre o cinc branques principals horitzontals, la corona no només és bonica a la vista, sinó que també us ofereix la vostra primera collita d'oliva després de sis a vuit anys en un lloc assolellat i càlid.
Els 3 errors de tall més comuns
Si una olivera només recorda remotament la joieria original amb encant mediterrani, normalment es deu a una cura de poda incorrecta. La taula següent enumera els tres errors de tall més comuns a les olives pel seu nom, proporciona informació sobre els patrons de danys típics i ofereix consells per a una prevenció segura:
| Errors de tall | imatge maliciosa | Prevenció |
|---|---|---|
| mai tallar | calvície prematura, creixement deforme | mescla cada 2 anys |
| sense tall de criança | corona densa, poques flors i olives | educar amb placa inundada de llum o corona buida |
| Brots massa llargs tallats en algun lloc | buits antiestètics, creixement desigual | els brots llargs condueixen a un brot lateral interior |
Consell
Als 7 o 8 anys floreix per primera vegada una olivera pròpia. Si no voleu tenir paciència durant tant de temps, podeu utilitzar una oliva primerenca del viver. Les plantes joves solen tenir entre 3 i 4 anys, de manera que no someten el jardiner a la tortura durant molt de temps abans de florir per primera vegada. Perquè pugueu collir olives del vostre propi cultiu, haurien de ser una varietat autofructuosa, com l'arbequina, que també sigui resistent a les gelades fins a -11 graus centígrads.
