La gelea reial fa temps que es coneix com un remei naturista. El producte natural està guanyant cada cop més atenció a mesura que la gent busca alternatives als medicaments químics. Tot i que gairebé no hi ha estudis científics que demostrin la seva eficàcia, moltes persones encara informen dels efectes positius.
Gelea reial – Què és?
La gelea reial és un suc alimentari que utilitzen les abelles per alimentar les seves larves reines. La mescla és produïda a partir de pol·len i mel per la saba i les glàndules maxil·lars dels treballadors. Aquest suc es dóna a les larves durant els tres primers mesos. Et beneficies d'un creixement enorme. Hi ha una creença molt estesa a la societat que aquest suc influeix en el desenvolupament de les reines. Per tant, la gelea reial també es coneix com a suc d'abella reina o suc d'abella reina. Tanmateix, aquestes teories no s'han demostrat en estudis recents.
Com són les reines superiors a les obreres:
- mayor pes corporal
- esperança de vida significativament més alta
- millor rendiment
- posar més ous
Gelea reial i pròpolis – diferències i origen
El pròpolis és una resina d'abella que també té grans propietats curatives
Ambdós productes naturals s'utilitzen com a suplements dietètics o en cosmètica i es diu que superen amb escreix els efectes positius de la mel. Les substàncies tenen diferents tasques a la colònia d'abelles. Mentre que la gelea reial s'alimenta a les larves, el pròpolis s'utilitza per segellar esquerdes o per enganxar bresques.
| gelea reial | Pròpolis | |
|---|---|---|
| Noms comuns | Suc de l'abella reina | Resina d'abella |
| Funció | Suc de menjar | Massa |
| Consistència | com la mel | resinos |
| Origen | secreció produïda especialment | Sucs de plantes i resina barrejats amb saliva |
| Efecte | antibacterià, redueix l'estrès, redueix el sucre en sang | antibacterià, antifúngic i antiviral |
Per a què serveix la gelea reial?
Nombroses persones denuncien els efectes sobre la salut que té el producte natural sobre l'organisme. Es diu que té un efecte positiu en la ment i enforteix el sistema immunitari. El suc de pinso es pot utilitzar contra nombroses queixes. Es creu que la gelea reial inhibeix el creixement del tumor i prevé el desenvolupament del càncer. La gelea reial estimula la gana i equilibra les hormones. Augmenta els nivells de testosterona i estrògens i, per tant, augmenta la libido.
Què pot fer la gelea reial:
- Activar els poders d'autocuració del cos
- Alleujar problemes digestius crònics
- Reduir les intoleràncies alimentàries
- Reduir els símptomes de la menopausa
- Redueix els signes de l'envelliment
- Guarir la tensió muscular, el mal d'esquena, l'artrosi i el reumatisme
Ingredients
Els ingredients principals del producte apícola són similars al pol·len de flors. L'ingredient principal de la gelea reial és l'aigua. A més, el suc del pinso conté hidrats de carboni, vitamines, proteïnes, oligoelements, greixos i sucre. Altres ingredients només estan continguts en concentracions baixes, però encara són molt efectius. Aquests inclouen compostos antioxidants com flavonoides i fenols, així com l'àcid gras 10-hidroxi-2-decenoic, que fins ara només s'ha detectat a la gelea reial. Aquest àcid gras actua com a conservant natural.
Efectes secundaris i perills
Tot i que la gelea reial es considera extremadament saludable, suposa alguns perills per a persones sensibles o ja mal altes. El suc de pinso té un alt potencial al·lergènic. Algunes proteïnes i aminoàcids en són responsables. En casos rars, es poden produir reaccions al·lèrgiques o anafilàctiques després de la ingestió. En casos individuals, les persones hipersensibles poden presentar situacions que amenacen la vida. A Austràlia, s'han relacionat tres morts amb la ingestió de gelea reial.
Possibles queixes:
- reaccions al·lèrgiques a la pell o inflor facial
- Atacs d'asma o exacerbació de l'asma existent
- Vòmits, diarrea i baixada de la pressió arterial
Experiències i proves
Fins ara no hi ha estudis importants sobre els efectes de la gelea reial. Estudis més petits han demostrat que una dosi diària de només sis grams de gelea reial pot reduir els nivells de colesterol LDL dolent. El valor de colesterol HDL bo i el valor de triglicèrids es van mantenir gairebé sense canvis.
En un assaig amb vuit persones que patien diabetis, les úlceres diabétiques van desaparèixer completament o van millorar significativament després de la ingesta regular de gelea reial. S'ha demostrat que les abelles poden augmentar significativament la seva esperança de vida consumint gelea reial.
Efectes positius trobats en estudis amb animals:
- Les lesions a la pell es curen significativament més ràpid
- metabolisme ossi millorat
- antiinflamatori i antioxidant
- augmenta el rendiment
Tot i que no s'han demostrat els efectes positius en humans, moltes persones informen de millores significatives després de prendre gelea reial.
On puc comprar la gelea reial?
Normalment pots trobar gelea reial a les botigues d'aliments naturals
La gelea reial està continguda en nombrosos suplements dietètics oferts per DM o Rossmann. Podeu trobar suplements nutricionals de marques més cares a la farmàcia. Si busqueu productes regionals, hauríeu de buscar la vostra botiga d'aliments naturals més propera. Un proveïdor de productes naturals és la marca Bergland. També podeu comprar gelea reial a Amazon. Pareu molta atenció al venedor aquí, perquè els productes naturals que s'ofereixen no sempre compleixen el que prometen els fabricants.
Això és el que hauríeu de prestar atenció a l'hora de comprar
L'Institut Federal per a l'Avaluació del Risc (BfR per abreujar) adverteix dels perills que les persones sensibles en particular han de témer després de prendre gelea reial. Per tant, els medicaments i els medicaments s'han d'etiquetar amb una advertència. Tanmateix, aquest requisit d'informació no s'aplica als suplements dietètics com les ampolles per beure. Com que els efectes positius no s'han demostrat prou, els fabricants no poden anunciar les propietats que promouen la salut.
Mantingueu la distància si teniu mal alties prèvies
Les persones que experimentin reaccions al·lèrgiques després de picades d'abelles o insectes no haurien de consumir el producte. Això també s'aplica a les persones que pateixen asma. Un atac d'al·lèrgia sobtat pot provocar símptomes que amenacen la vida. Si tens dubtes, pots fer-te la prova per un metge.
Obtenir informació sobre l'origen
Abans de comprar, hauríeu d'esbrinar al fabricant com s'ha obtingut el producte i si s'ha provat. Segons el Centre de consum de Renània del Nord-Westfàlia, la gelea reial ha donat positiu diverses vegades per als alcaloides de pirrolizidina. Aquesta substància és produïda per les plantes per defensar-se dels depredadors i pot entrar al producte de les abelles a través del pol·len de les flors. Fins i tot en petites quantitats, els alcaloides poden danyar el genoma humà i causar càncer. L'embalatge normalment no proporciona cap informació sobre si el producte ha estat provat per a la substància vegetal.
Producció ecològica
Fes atenció al segell ecològic i compra només productes de fonts controlades i certificades. Els remeis naturals produïts ecològicament estan lliures d'additius i estan provats per instituts independents. Els proveïdors de confiança posen les anàlisis a disposició del client. L'extracció del valuós suc de pinsos requereix coneixements especialitzats en apicultura perquè l'apicultura es pugui dur a terme de manera sostenible i adequada a l'espècie.
Aspectes clau de l'apicultura adequada a les espècies:
- Eviteu alimentar les abelles
- sense vitamines artificials ni solucions de sucre
- Eliminació de quantitats limitades perquè les abelles puguin ser autosuficients
- desnatació suau del suc del pinso amb pauses de regeneració
Enviament i embalatge
Comprar un producte natural no hauria de carregar innecessàriament el medi ambient. Per tant, decidiu comprar a proveïdors regionals. Des de la Xina es subministren nombrosos productes sanitaris. No només és qüestionable l'esforç de transport, sinó que els efectes sobre la salut del producte sovint deixen a desitjar. La gelea reial perd les seves propietats beneficioses si s'emmagatzema calenta. Per tant, els proveïdors de bona reputació només envien productes frescos congelats i en contenidors protectors, com ara un pot de vidre marró reutilitzable.
Qualitat
Fins i tot un profà pot determinar fàcilment la qualitat del producte perquè la consistència i el color revelen molt sobre la gelatina. Si és de color blanc a blanc cremós i una mica gruixut, és suc de pinso fresc. Amb l'edat, el color blanc desapareix. La gelatina es torna cada cop més groguenca i canvia de textura a una massa gelatinosa.
Com es fa la gelea reial?
La producció de gelea reial requereix coneixements especialitzats, per això el producte només s'elabora en apicultors especialitzats. Com que la majoria dels apicultors dels països de parla alemanya mantenen les abelles com a activitat d'oci, no tenen coneixements ni equipament tècnic. Això fa que molts fabricants de productes sanitaris importin gelea reial de la Xina. El producte pur es ven a preus d'entre 100 i 130 euros el quilogram.
Procediment
Per tal de produir gelea reial, primer s'ha d'eliminar la reina
Primer la reina s'aïlla de la colònia d'abelles. A continuació, l'apicultor col·loca cèl·lules reines de plàstic prefabricades al rusc, cadascuna conté una larva. Això anima els treballadors a produir gelea reial, que utilitzen per alimentar les noves larves de la reina. Els bols de plàstic s'han de treure al cap de tres dies perquè els aliments es puguin aspirar a temps. Una cèl·lula pot contenir uns 0,3 grams de gelatina.
Collita
No hi ha cap procés automatitzat per collir el producte buscat. Es necessiten diversos instruments perquè la gelea s'extregui del rusc. Es col·loca una bomba especial a la bresca de plàstic, per la qual cosa el tub ha de tenir exactament el mateix diàmetre que les cèl·lules. Només llavors es pot produir un buit, per la qual cosa s'aspira el suc.
També és necessari un filtre de malla fina perquè la gelea no es contamini amb residus de cera. Quan es recol·lecta a mà, els breus es separen amb un ganivet. Aleshores, el suc es pot raspar i recollir.
Gelée Royale Gewinnung bei der Imkerei Heiser
Rendiment
Una colònia pot produir fins a 500 grams de suc de pinso per temporada d'abelles. Tanmateix, això només s'aplica a les regions més càlides on la temporada de les abelles dura més. A les zones de clima temperat, les abelles no troben prou aliment, de manera que l'extracció del producte natural sovint no val la pena. Com que la producció i l'extracció requereixen mà d'obra intensiva per als humans i les abelles, els preus són corresponentment alts.
Optimització del rendiment
Moltes operacions comercials estan dissenyades per obtenir beneficis, de manera que necessiten augmentar els rendiments dels cultius. El màxim rendiment possible només és possible si les abelles tenen prou menjar. Per tant, l'alimentació suplementària artificial no és estranya. Com més gran sigui la població d'abelles, més gelea reial poden produir els insectes.
Altres factors que influeixen:
- menor producció si hi ha un excedent d'abelles voladores i abelles joves del rusc
- les espècies en eixam produeixen més gelea reial
- espècie productiva: abella caucàsica, abella italiana, digues a l'abella
- Crea continuada d'aquestes espècies
Crítica
Si s'elimina la reina, la colònia d'abelles es troba en una situació extremadament estressant. Aquesta intervenció pot tenir un impacte negatiu en tota la població i destruir l'equilibri. Per tant, els apicultors naturals rebutgen fonamentalment la producció de gelea reial.
Hi ha una norma ISO internacional que permet dos nivells de qualitat. El nivell superior garanteix que la colònia d'abelles només rebi aliments naturals. En la segona etapa, les abelles s'alimenten amb solucions alimentàries addicionals, que també es poden produir artificialment.
El centre d'assessorament al consumidor critica la publicitat que fan servir els fabricants per cridar l'atenció sobre els seus productes. Aquests han de nomenar clarament els micronutrients i quantificar la quantitat exacta per dosi diària. Segons la seu, les afirmacions que la gelea reial té un efecte positiu sobre el sistema immunitari només es poden atribuir a la vitamina C afegida i no al producte natural en si.
La producció de gelea reial posa en perill colònies senceres d'abelles
Productes i formes de dosificació
La gelea reial està continguda en diversos productes, encara que la quantitat varia molt entre si. El suc del pinso es processa en càpsules, ampolles per beure o cremes. Podeu consumir la gelea pura o processar-la en pols. A molts productes sanitaris s'afegeixen altres substàncies que tenen efectes positius sobre l'organisme.
Zell Oxygen gelea reial – efecte
El producte del Dr. Wolz conté vitamines B2, B6 i B12. Juntament amb la niacina i l'àcid pantotènic, pretenen reduir el cansament i combatre l'esgotament. Això pot augmentar la vitalitat i donar a l'organisme una nova força vital. Els ingredients també contribueixen a la salut de la pell. Les vitamines B assumeixen funcions importants en el metabolisme energètic.
Excursus
La història del Dr. Wolz
A la dècada de 1960, el Prof. Dr. Feodor Lynen i el seu col·lega científic Siegfried Wolz, que era enginyer de bioenginyeria, van treballar en l'aïllament d'un enzim. Es tractava del coenzim A, que es troba a les cèl·lules del llevat i té funcions importants en el metabolisme dels greixos. Professor Dr. Lynen va rebre el Premi Nobel de Medicina l'any 1964 per la seva investigació.
El 1969, Wolz va fundar la seva pròpia empresa en la qual va conrear i investigar les cèl·lules de llevat enzimàtic. Estava fermament convençut que amb l'enzim cèl·lules de llevat podria fer una contribució important al manteniment de la salut de les cèl·lules del cos humà.
Crema intensiva de gelea reial Schloßwald-Bienengut
Aquest producte cosmètic conté un sis per cent de gelea reial i nombrosos additius nutritius, que són els responsables de l'efecte essencial. Es diu que l'oli d'arç de mar i els extractes de vainilla protegeixen la pell dels efectes dels radicals lliures. Les mantegues i els olis vegetals protegeixen la pell de l'assecat.
Això també s'inclou:
- Extractes d'àloe vera, vainilla i pròpolis
- Oli d'ametlla, aladern i carotè
- Mantega de cacau, lanolina i cera d'abella
- Vitamines B i E, lecitina
- olis essencials
Abadia de gelea reial
Aquest complex vitamínic s'ofereix com a suc en ampolles petites que es prenen diàriament. El suc conté nombroses vitamines, amb vitamines B12 i E que protegeixen les cèl·lules de l'estrès oxidatiu. L'àcid fòlic, la niacina i la vitamina B2 redueixen els símptomes de la fatiga, mentre que l'àcid pantotènic contribueix al rendiment normal.
Com utilitzar la gelea reial
La gelea reial s'utilitza quan es vol tenir fills perquè es diu que millora la fertilitat d'homes i dones i així augmenta les possibilitats d'embaràs. Moltes persones utilitzen el producte natural per a problemes amb la pell i el cabell. Pot alleujar l'acne i millorar les cicatrius. La gelea reial ha contribuït a la millora en persones amb trastorns mentals com ara depressió, ansietat i nerviosisme.
Intern
Es recomana una dosi diària de 500 mil·ligrams per a un adult. Per als nens, la ració diària és més baixa i depèn de la seva edat. Es recomana de 250 a 350 mil·ligrams al dia. La gelea reial s'ha de prendre al matí amb l'estómac buit uns 30 minuts abans del primer àpat. Això significa que els ingredients entren al torrent sanguini més ràpidament a través de les membranes mucoses. Per afavorir l'absorció a través de la mucosa oral, heu de deixar que la gelea es fongui sota la llengua.
Pur a la pell
Si utilitzeu gelea reial pura a la pell, el producte de les abelles desenvolupa una espècie de pel·lícula protectora. Hi ha una sensació fresca i parcialment enganxosa. Això fa que la pell s'assequi més lentament, donant-li un aspecte saludable i ferm.
La gelea reial i la mel donen a la nostra pell humitat i elasticitat
Càpsules com a cura
Sovint es recomana prendre càpsules diàries durant tres a sis setmanes. Aquest procediment es pot repetir diverses vegades a l'any i és realitzat per moltes persones principalment a la primavera i la tardor. Les persones estressades físicament i mentalment i les persones grans que pateixen una disminució de la força o que comencen a mostrar signes d'envelliment han de fer el tractament almenys dues vegades l'any.
Receptes amb gelea reial
La gelea reial en la seva forma pura i fresca es pot processar de diverses maneres. Però la pols liofilitzada també és adequada per a diverses receptes. Una mel amb gelea reial, pròpolis i pol·len actua com un còctel de tots els ingredients valuosos, que pots utilitzar com a untable o per endolcir begudes.
Fes la teva pròpia crema de gelea reial
Si tens la pell seca, et recomanem una crema facial casolana elaborada amb ingredients nutritius. Necessites 50 mil·lilitres d'oli vegetal, uns tres grams de cera d'abelles i gelea reial liofilitzada o fresca. L'oli que utilitzeu depèn de les vostres preferències personals. L'oli de coco, ametlla o albercoc és adequat. Podeu variar la proporció de cera d'abelles en funció de la força desitjada. La gelea reial també es pot barrejar com es desitgi o en una proporció d'1:2.
Preparació:
- Fent cera en una olla xiuladora
- treure del foc i remenar l'oli
- Incorporeu-hi la gelea reial
- ompliu ungüent refredat en un pot
Consell
No heu de barrejar quantitats massa grans, ja que el suc de l'abella reina es fa malbé molt ràpidament.
Llet daurada amb gelea reial
Aquesta beguda et posa de bon humor i no només pel seu color. Els ingredients s'uneixen per crear un còctel saludable que es pot gaudir en qualsevol època de l'any. Barregeu una culleradeta de cúrcuma mòlta amb 500 mil·lilitres de llet d'ametlla i, segons el vostre gust, afegiu-hi dues o quatre culleradetes de mel ecològica amb pols de flors i gelea reial. Afegiu dues culleradetes de pol·len d'abella i bateu la llet amb una batedora fins que estigui escumosa.
Consell
La llet es pot gaudir calenta o freda i és eficaç per a les mal alties respiratòries. Per obtenir un delicat aroma de vainilla, podeu bullir la llet amb una beina de vainilla.
Preguntes més freqüents
Què és la gelea reial?
És un suc alimentari produït per glàndules especials a les mandíbules superiors de les abelles. El pol·len i la mel s'utilitzen com a matèries primeres. La massa de color groc blanquinós i espessa conté tots els nutrients, enzims i hormones de les abelles importants que els insectes necessiten per al seu desenvolupament. Les abelles l'utilitzen per alimentar les larves, que després es convertiran en abelles reines. Aquests es beneficien d'un creixement enorme.
Se sap que les reines són significativament més grans, poden produir fins a 2.000 ous al dia i tenen una esperança de vida més llarga que les treballadores. A causa d'aquestes observacions, la gelea reial s'utilitza com a mitjà de suport a la salut.
Quin gust té la gelea reial?
Moltes persones descriuen el gust del producte natural com a desagradable. Conté entre un 60 i un 70 per cent d'aigua i conté fins a un 25 per cent de sucre. L'aroma es descriu com una mica agre, amb una nota lleugerament amarga que emergeix.
Com s'ha d'emmagatzemar la gelea reial?
La gelea reial s'ha d'emmagatzemar fresca a la nevera. Una temperatura d'emmagatzematge entre zero i cinc graus centígrads és ideal perquè el producte natural es fa malbé molt ràpidament. A baixes temperatures podeu emmagatzemar el suc de l'abella reina durant aproximadament mig any. La vida útil augmenta si congela la gelea. Podeu emmagatzemar-lo en aquestes condicions durant dos o tres anys sense cap pèrdua de qualitat. Tanmateix, la massa s'ha de descongelar com a màxim una vegada.
Per a què serveix la gelea reial?
La gelea reial pot contribuir a un millor benestar i despertar l'ànim. Moltes persones denuncien una millora en el seu estat mental. Es diu que el producte natural ajuda contra la pèrdua de gana i ajuda a que els aliments consumits siguin digerits de manera més eficaç. El consum habitual pot influir positivament en la formació de glòbuls vermells. La gelea reial normalitza la pressió arterial i ajuda amb la diabetis. Els ingredients efectius tenen un efecte positiu sobre la pell.
Hi ha efectes secundaris en prendre gelea reial?
Poden ocórrer diverses reaccions del sistema immunitari o altres símptomes. Sovint es veuen afectades les persones que ja pateixen asma o són al·lèrgiques a les picades d'insectes. Per tant, les persones hipersensibles haurien d'evitar els suplements dietètics. En el pitjor dels casos, es pot produir un xoc anafilàctic o l'asma pot empitjorar de manera aguda. Els vòmits, la diarrea o la baixada de la pressió arterial són altres efectes secundaris.
Com es fa la gelea reial?
Per tal d'aconseguir el valuós suc dels aliments, cal enganyar les abelles. Només produeixen la secreció quan creix una larva de reina. Els apicultors animen els treballadors a augmentar la producció introduint bresques de plàstic modificades al rusc. Cadascuna d'aquestes cèl·lules conté una larva, que després s'alimenta amb la secreció. Després de només tres dies, les cèl·lules s'han d'eliminar de nou perquè el suc pugui ser aspirat. Es necessiten dispositius especials per a això.
