A més de la clàssica alfàbrega verda, les varietats de fulla vermella també són cada cop més populars: proporcionen un gran toc de color als plats mediterranis i impressionen per la seva aroma intensa. Tanmateix, a temperatures fresques, l'alfàbrega vermella també mor ràpidament si es deixa fora.
L'alfàbrega vermella és resistent?
L'alfàbrega vermella no és absolutament resistent als nostres climes amb hiverns freds. A temperatures inferiors a una mitjana de 10 a 15 °C, l'herba culinària aromàtica mor ràpidament i ja no es pot salvar.
Per què l'alfàbrega vermella no és resistent?
Això és perquè el gènere de l'alfàbregaprové de zones subtropicals on es desconeixen les nostres temperatures hivernals.
Pots deixar alfàbrega vermella fora a l'hivern?
L'alfàbrega vermella amb les seves fulles comestibles i molt aromàtiques no s'ha de deixar a l'exterior a temperatures fredes perquè no és resistent a l'hivernEn cap cas s'ha de deixar a l'exterior Les plantes de llit han de ser excavades i traslladades, les plantes d'alfàbrega en testos o testos més petits s'han de col·locar a l'interior per hivernar.
Es pot hivernar l'alfàbrega vermella a l'interior?
En particular, les varietats perennes es poden hivernar a l'interior amb una bona curarelativament sense problemes. L'alfàbrega s'ha de moure com a molt tard quan les temperatures baixin de manera permanent per sota dels 10 °C.
Com a alternativa a hivernar a l'interior, les plantes també poden passar l'hivern en un hivernacle prou lluminós, sempre que les temperatures requerides siguin mantingut (possiblement es pot escalfar). necessari) es pot aconseguir de manera coherent. Per descomptat, una planta d'alfàbrega cultivada a l'ampit de la finestra no s'ha de moure i es pot collir durant tot l'any.
Com hivernar l'alfàbrega vermella?
Si l'alfàbrega hiverna a la casa, presteu atenció als punts següents:
- Temperatures d'almenys 10 °C, millor s'han de garantir entre 15 i 20 °C; per tant, el celler és inadequat.
- Aubicació prou lluminosa és absolutament necessari. És possible que les plantes hagin de ser il·luminades artificialment.
- No hi hauria d'haversense corrents d'aire arribar a les plantes.
- Sempre regaquan el sòl se sent sec a la superfície.
- Cada quatre a 6 setmanesfertilitzar, preferiblement amb un fertilitzant orgànic a base d'herbes.
Quina varietat és més adequada per a l'hivern?
Perquè valgui la pena hivernar l'alfàbrega vermella, hauríeu d'assegurar-vos d'escollir una varietat perenne; aleshores, les possibilitats són molt més grans que les plantes sobrevisquin a l'hivern a l'interior i que l'any vinent tornin a l'exterior per obtenir una collita rica. Recomanem la varietat“Blau africà” (Ocimum kilimanscharicum basilicum) Aquesta és una alfàbrega arbustiva perenne que és relativament robusta i produeix boniques flors morades. Amb les varietats anuals les possibilitats d'èxit són molt baixes.
Consell
Propagar mitjançant esqueixos
Si no disposeu d'un lloc adequat per hivernar els tests d'alfàbrega de l'hort de la casa, podeu tallar esqueixos a principis de tardor i cultivar-los a la cuina durant l'hivern i després trasplantar-los a tests.. D'aquesta manera tindreu diverses plantes d'alfàbrega noves durant l'any nou.
