L'alfàbrega dóna el toc final a molts plats italians amb la seva aroma lleugerament pebre. És una llàstima que sovint mori tan ràpid o no torni a créixer. No ha de ser així: us mostrarem què heu de fer per assegurar-vos que l'alfàbrega torni a créixer a l'olla.
L'alfàbrega torna a créixer en una olla?
Amb la cura adequada i una collita professionall'alfàbrega torna a créixer a l'olla. Quan es talla correctament, es formen branques i l'herba reial de l'olla creix gruixuda i espessa sense morir.
Què he de tenir en compte a l'hora de collir perquè l'alfàbrega torni a créixer?
Si sovint has tingut alfàbrega a l'olla de casa que ha deixat de créixer, pot ser que les fulles individuals s'arranguin sempre per a la collita o perquè les has collit. Perquè l'alfàbrega torni a créixer, ha de poder formar branques. Amb aquesta finalitat, a l'hora de collir, sempre cal tallar tiges senceres opuntes de brotamb una longitud d'almenys cinc cmper sobre de l'axil·la de la fullai per evitar arrencar.
La poda és beneficiosa per al creixement?
La poda és necessària com a molt tard quan l'herba culinària està a punt de florir ifavoreix el creixement Com a molt tard, quan l'alfàbrega floreix, deixa de créixer completament. Consell: pel que fa al gust, també es recomana la poda abans de la floració: l'alfàbrega florida té una aroma amarga, però és completament segura de menjar.
Per què l'alfàbrega no torna a créixer a l'olla?
Una possible raó és que laolla és massa petita, que gairebé sempre passa amb l'alfàbrega del supermercat. Aleshores, l'única solució és trasplantar les plantes amb la bola de terra en un sòl ric en nutrients. Si voleu, també podeu dividir les plantes i collir-ne encara més més tard.
Una altra raó podria ser que elsòl no conté prou nutrients (ja) - fertilització regular llavors ofereix un remei. Un fertilitzant líquid orgànic és molt adequat per a això.
Pot ser el lloc si l'alfàbrega no torna a créixer?
Éspossible que el lloc equivocat tingui la culpa si l'alfàbrega ja no torna a créixer. A temperatures que són constantment per sota dels 15 °C, no només se sent incòmode, sinó que també deixa de créixer. Això passa inevitablement quan l'alfàbrega que queda fora no té prou sol i calor. Tanmateix, si és possible, s'ha d'evitar l'excés de llum solar al voltant del migdia, en cas contrari, l'herba culinària mediterrània podria patir cremades solars.
Consell
Varietats perennes per gaudir de la collita llarga
La gran majoria de varietats d'alfàbrega d'aquest país són anuals i, per tant, no sobreviuen a l'hivern. Però si manteniu una de les varietats perennes a l'exterior durant l'estació càlida, teniu moltes possibilitats de poder hivernar-la a l'interior, amb la cura adequada i en un lloc prou càlid i lluminós. Les plantes d'alfàbrega a l'ampit de la finestra poden, per descomptat, proporcionar fulles fresques durant tot l'any.
