Plantar una cirera agra al jardí. Però quin hauria de ser? En el món de la cirera, hi ha tot un ventall de varietats que es diferencien pel que fa a la qualitat del fruit, el temps de maduració i la tolerància a les mal alties, entre d' altres. Aquí teniu una visió general.
Quin tipus de cireres hi ha?
Les varietats populars de cirera agra són: 'Jade', 'Hungarian Traubige', 'Heimanns Rubinweichsel', 'Korund', 'Diemitzer Amarelle', 'Ludwigs Frühe', 'Werdersche Glaskirsche', 'Köröser Weich' Schattenmorelle", "Lange Lotkirsche", "Saphir" ®, "Stevnsbaer", "Heimanns Konservenweichsel", "Morellenfeuer", "Gerema", "Karneol" ®, "Meteor", "Morina" ® i "Csengödi".
Tres tipus de cireres
S'ha de fer una distinció bàsica entre tres tipus diferents de cireres. Hi ha cireres de vidre, cireres dolces i cireres. El primer tipus de cirera madura aviat, és de color groguenc a vermell mitjà i lleugerament translúcid. Les cireres agres dolces tenen, com el seu nom indica, un gust més dolç que les altres dues espècies. Les cireres es consideren els tipus de cireres més conegudes i són bastant àcides.
Varietats per al consum fresc
Les varietats 'Jade' i 'Hungarian Grapes' són les més adequades per menjar-les fresques directament de l'arbre. Ambdues varietats maduren tard i normalment a la 7a setmana de la cirera. La cirera agra "Jade" és extremadament aromàtica i el "raïm hongarès" es considera la millor varietat per berenar.
Les millors varietats de maduració primerenca
Les varietats que maduren primerencament (entre la 3a i la 4a setmana de la cirera (finals de juny a mitjans de juliol)) inclouen les varietats següents:
- ‘Heimanns Ruby Weichsel’
- ‘Corindó’
- ‘Diemitzer Amarelle’
- ‘Ludwig’s Early’
- ‘Werdersche Glaschersche’
Varietats de maduració mitjana-tarda
La varietat 'Köröser Weichsel', que madura entre la 5a i la 6a setmana de la cirera, té fruits molt grans i és fàcil d'eliminar els pinyols. Igual que les cireres acides 'Schattenmorelle', 'Lange Lotkirsche' i 'Saphir'®, és una de les varietats de maduració mitjana-tarda.
Varietats de maduració tardana
Les següents cireres acides es cullen entre la 6a i la 7a setmanes de cirera:
- ‘Stevnsbaer’: extremadament sucosa, bona per eliminar les pedres
- 'La cirera agra en conserva d'Heimann': autofèrtil, bona per eliminar els pedres, alt contingut de suc
- 'Morelle Fire': d' alt rendiment, autofèrtil
- ‘Gerema’: robust
- ‘Carnelian’®: bona dissolució de pedra
Varietats menys susceptibles a les mal alties
En particular, les varietats resistents a les mal alties han demostrat tenir èxit. Aquests inclouen, per exemple, la cirera 'Meteor'. És autofèrtil, extremadament saludable i especialment popular per als jardins domèstics. A més, es recomana Prunus 'Morina' ®. Aquesta varietat, que madura a finals de juny, impressiona no només per la seva tolerància a les mal alties, sinó també per la seva equilibrada relació sucre-àcid.
Per últim, però no menys important, la varietat hongaresa 'Csengödi' és molt recomanable. Té la millor resistència a la monilia i és robust contra la mal altia de les taques de polvorització. Al mateix temps, ofereix rendiments regulars i alts i els seus fruits tenen un gust gairebé tan atractiu com les cireres dolces.
Consells i trucs
Si busqueu exemplars excepcionals entre les varietats de cirera: Què tal la forma nana com la varietat Prunus cerasus 'Griotella' ®?Produeix rendiments elevats i els fruits es poden collir sense escala a causa de la petita estatura de la planta. O què tal una forma de piràmide autofèrtil com Prunus cerasus 'Maynard' ®?
