L'all fresc del nostre propi cultiu supera tots els bulbs del supermercat. Funciona amb la mateixa facilitat al llit com al balcó. T'expliquem tots els passos importants per a la collita aromàtica i picant.
Com puc cultivar all jo mateix?
Per cultivar all, necessiteu un lloc assolellat i càlid, amb un sòl solt i ben drenat. Planta els grans d'all a la tardor o al febrer a 5-7 cm de profunditat a terra, amb una distància de 15-20 cm. Un baix manteniment i un reg mínim són suficients per a una collita reeixida.
La ubicació correcta fa una contribució important a l'èxit
Si la ubicació compleix els requisits més importants, la meitat del viatge ja està fet:
- lloc il·luminat pel sol, càlid i protegit
- substrat hum, solt i permeable
- amb un nivell mitjà de nutrients
Si prefereixes cultivar alls tu mateix en una galleda o caixa de balcó, tria terra vegetal comercial (13,00 € a Amazon). Si teniu perlita o una mica de sorra a mà, barregeu-la a la terra per millorar la permeabilitat.
El temps de plantar és a la tardor, o no
La tardor es considera el moment de plantació ideal per a una àmplia gamma de plantes ornamentals i útils. Això també s'aplica a l'all. En aquesta època de l'any, el sòl encara és càlid, de manera que el material de plantació pot establir-se molt abans de l'hivern.
El cultiu adequat de l'all també ofereix una segona oportunitat. Si planteu les plàntules a terra al febrer, encara hi haurà collita el mateix any. En aquest cas, les cebes tenen un volum més petit.
Plantar grans d'all o sembrar llavors? L'elecció és teva
Si teniu com a objectiu una collita ràpida, els grans d'all frescos es poden utilitzar com a material de plantació. Recomanem comprar-los a minoristes especialitzats, ja que la qualitat influeix decisivament en el rendiment de la collita. Utilitzeu un ganivet per tallar ràpidament un bulb d'all fresc i cruixent en diversos grans.
Les llavors poques vegades estan disponibles a les botigues a causa de la seva vida útil limitada. Si teniu un jardiner d'all a la vostra xarxa, això us donarà accés a bulbs frescos. Després de la floració, simplement es tallen les llavors fermes i morades.
L'experiència ha demostrat que la sembra de llavors d'all no produeix una collita fins a l'any següent com a molt aviat. Si no tens molta paciència per cultivar all, pots optar per plantar grans d'all.
Plantar all és fàcil
Un cop el material de plantació està preparat i s'ha escollit la ubicació, la plantació d'all es pot fer ràpidament:
- afluixa la terra del llit i desherba amb cura
- Inseriu grans d'all de 5-7 cm de profunditat amb la punta apuntant cap al cel
- No introduïu els bulbs de cria a més de 2-3 cm de profunditat al substrat
- Una distància de plantació de 15-20 cm és òptima
- humitejar amb aigua fina en esprai
Si planteu a la tardor, es recomana una protecció posterior a l'hivern. Esteneu un velló de jardí sobre el llit o cobriu-lo amb palla, fulles o brossa. La galleda i la caixa del balcó reben una coberta feta amb paper de bombolles.
Es requereix una atenció mínima per gaudir al màxim de l'all
L'all requereix poca atenció fins a la collita. Mentre el sòl no s'assequi i les males herbes no arrelen, el creixement continuarà de manera ordenada. Una cullerada de compost de tant en tant garanteix el subministrament de nutrients. Tanmateix, la fertilització no és absolutament necessària.
Consells i trucs
L'all de cultiu casolà de vegades pot passar un moment difícil pel que fa al seu picant. Perquè menjar-lo no us faci llàgrimes als ulls, poseu un bulb d'all a la llet durant 1 o 2 dies. Aquest senzill procediment fa que la planta d'espècies sigui molt més suau.
