Quan els jardiners aficionats planten porros al seu jardí, busquen els brots més llargs i pàl·lids possibles sota el fullatge verd clar. Descobriu aquí com podeu produir porros de primera qualitat sense esforç.
Com plantar correctament porros al jardí?
La plantació de porros es fa millor en un lloc assolellat amb un sòl ric en nutrients i ben drenat. Planteu porros joves d'estiu i d'hivern al llit i trieu el mètode amb forats de plantació o trinxeres per al cultiu. Tingueu en compte una distància de plantació de 10-15 cm dins de la fila i de 20-40 cm entre les files.
On maduren els porros?
Els porros són alhora adoradors del sol i menjadors pesats. Aquests dos atributs determinen en gran mesura l'elecció de la ubicació:
- ubicació assolellada, ben protegida i càlida
- sòl ric en nutrients i humus
- fresc, humit i ben drenat
Quan és l'hora de sembrar?
Gràcies a una combinació estratègicament intel·ligent de porros d'estiu i d'hivern, les hortalisses saludables del teu jardí són de temporada durant tot l'any. Si sembreu darrere d'un vidre al gener, planteu al marc fred i escalfat al febrer/març. Opcionalment a l'aire lliure a partir de 20 graus centígrads.
Les varietats resistents a l'hivern es poden plantar al llit com a plantes joves de maig a agost per gaudir-ne durant tot l'hivern. No és aconsellable sembrar les llavors directament a l'aire lliure a causa dels molts riscos que comporta la infestació de plagues.
Com plantar els porros correctament?
Quan les plantes joves, cultivades a mà o comprades ja fetes, es planten a terra depèn de la varietat a la qual pertanyin. Per al procés de plantació real, podeu triar entre dos mètodes diferents:
Cultivar porros en forats de plantació:
- desherbar bé la terra del llit, afluixar-la i allisar-la amb un rasclet
- fer forats de 15 cm de profunditat amb la fusta de plantació i introduir el porro
Plantar porros a les trinxeres
- dibuixa trinxeres de 20 cm de profunditat al llit
- l'excavació resta entre les files
- Inseriu les plantes joves de manera que el seu fullatge verd encara sigui clarament visible
El mètode de plantació que trieu; En l'últim pas, les plantes de porro s'escampen amb cura. La terra no s'ha de pressionar. Durant les setmanes següents, amuntegueu les tiges repetidament per desenvolupar unes tiges blanques i cremoses.
La distància de plantació correcta
Les següents distàncies de plantació ofereixen el millor creixement i la suficient llibertat de moviments per als treballs de manteniment:
- Distància dins de la fila: 10 cm a 15 cm
- Espai entre files: 20 cm (quan creix en una rasa: 40 cm)
A què hauríeu de prestar atenció a l'hora de collir?
L'all d'estiu sens dubte té prou energia de creixement per ser collit dues vegades. Per tant, talleu les tiges madures just per sobre del terra a la primera passada. Si les condicions meteorològiques són bones, els brots més estrets tornaran a prosperar, però no han perdut res del seu gust.
Com que els porros d'hivern no tornaran a créixer segons l'estació, desenterrar cada brot en collir-los. En un dia sense gelades, el sòl s'afluixa amb una forquilla a les hores del matí per treure els porros de la terra a la tarda.
Consells i trucs
Fins i tot les varietats de porros especialment resistents a l'hivern no poden tolerar un canvi sobtat entre les gelades i el desglaç. Sota aquest estrès, les cèl·lules dels teixits es trenquen i els vegetals es tornen no comestibles. Per tant, es recomana protegir els porros d'hivern amb paper d'alumini o apilar-los gruixut amb terra i fulles.
