Entre els bolets comestibles d'aquest país, els bolets són un dels tipus de bolets que es poden cultivar amb relativa facilitat, fins i tot per als principiants. Tanmateix, generalment no necessiteu plantes per fer créixer bolets, sinó espores o un substrat de creixement inoculat amb espores de fongs.
Com cultivar bolets amb èxit?
Els bolets es poden cultivar en una habitació fosca, com ara un soterrani o un cobert de jardí. Per fer-ho, cal una temperatura constant de 15-20 graus centígrads, una humitat suficient i un substrat inoculat amb espores, com ara palla o jocs de cultiu.
On es poden cultivar bolets?
A la natura, els bolets del bosc i dels prats es troben, com el seu nom indica, ja sigui sota els arbres o de vegades al mig de la gespa. Tanmateix, el cultiu específic al llit del jardí és difícil perquè hi ha massa altres plantes que competeixen amb els bolets per la llum, l'aigua i els nutrients. Com que els bolets no necessiten llum per créixer, podeu cultivar-los en un soterrani o un cobert fosc sense que altres plantes els molestin.
Què necessites per cultivar bolets?
No es requereix cap equip especial per al cultiu de bolets. Tanmateix, el següent hauria d'estar disponible per al cultiu de bolets:
- preferiblement una habitació fosca
- una temperatura de cultiu uniforme d'uns 15 a 20 graus centígrads
- humitat suficient
- substrat inoculat com la palla o un kit de cultiu inoculat
Com et fas per crear el substrat?
El substrat de palla o coco primer s'ha de mullar i inocular amb les espores de bolets de manera uniforme en diferents llocs. Amb un paquet complet de la botiga, normalment només cal obrir la tapa i regar bé el substrat. Tan aviat com el miceli del xampinyó ha impregnat el substrat després d'una o dues setmanes aproximadament, els cossos fructífers apareixen a la superfície en un temps relativament curt.
Pots cultivar bolets al jardí?
El cultiu específic de bolets sol ser bastant difícil, ja que fins i tot les zones inoculades amb espores sovint poden quedar cobertes per altres plantes i males herbes. No obstant això, podeu experimentar sense risc amb el cultiu de bolets al jardí barrejant les restes de bolets sense rentar de la cuina amb la terra en un lloc ombrívol del jardí. En determinades condicions, això pot provocar un creixement limitat dels saborosos bolets comestibles.
Consells i trucs
Si colliu més bolets del vostre cultiu de bolets dels que podeu utilitzar frescos, emmagatzemar-los en forma seca és una bona idea.
