Llegiu aquí al perfil comentat informació sobre l'origen del pistatxo. Aquí podeu esbrinar com plantar i cuidar correctament un pistatxo a Alemanya.
Com plantar i cuidar un arbre de festuc a Alemanya?
Els pistatxos (Pistacia vera) són originaris de l'Orient Mitjà i del Mediterrani. A Alemanya es poden plantar en test o en regions amb hiverns suaus. Preste atenció als llocs a ple sol, un sòl ben drenat i un reg regular sense inundacions. Collita els fruits d'os després d'uns 4 mesos de maduració.
Perfil
- Nom científic: Pistacia vera
- Família: família del sumac (Anacardiaceae)
- Sinònims: pistatxo real, pistatxo
- Origen: Orient Mitjà, Mediterrani
- Tipus de creixement: arbre o arbust
- Altura de creixement: de 3 m a 5 m
- Fulla: pinnada
- Flor: panícula
- Fruita: drupa
- Propietats de la fruita: comestible
- Resistent a l'hivern: condicionalment resistent
- Ús: jardí mediterrani, planta en test
Origen
On creixen els festucs? El festuc és una de les plantes més antigues cultivades amb flors. El festuc prové originàriament de l'Orient Mitjà. A partir d'aquí, la família del sumac amb els seus fruits nutritius es va estendre per la regió mediterrània. La marxa triomfal a través de l'Atlàntic va començar a la dècada de 1880 quan els immigrants van importar els primers festucs a Amèrica. Avui la segona regió de creixement més gran del món es troba a Califòrnia. La principal regió de creixement és indiscutiblement l'Iran.
Els productors europeus coneguts són Grècia, Itàlia i Espanya. El cultiu de pistatxo a Alemanya es fa principalment als jardins d'aficions.
Vídeo: Cultiu de festucs al jardí d'aficions
Bloom
La planta del festuc és dioica amb sexes separats. Les flors masculines i femenines es desenvolupen en diferents arbres. Si voleu collir festucs de cultiu casolà, heu de plantar almenys dos arbres. A més, els insectes ignoren un arbre de festuc en flor, cosa que complica la transferència del pol·len masculí a les flors femenines. Les següents característiques caracteritzen la flor:
- Inflorescència: paniculat, amb moltes flors
- Flor única: cinc vegades, marró verdós, groguenc, vermellós discret
- Temps de floració: abril
- Pol·linització: vent
La finestra de temps per a la pol·linització del vent a Alemanya és de 4 a 5 dies. Per tant, els jardiners aficionats amb experiència ajuden amb la pol·linització manual i transfereixen el pol·len amb un raspall suau.
Fruita
Després de la pol·linització, les flors femenines es converteixen en festucs cruixents. Contràriament a la creença popular, es tracta de fruites de pinyol i no de fruits secs. La taula següent enumera les propietats importants de la fruita:
| Propietats de la fruita | Informació per fruita | Nutrients | 100 g cadascun de festucs frescos pelats | Valors nutricionals | 100 g cadascun de festucs frescos pelats |
|---|---|---|---|---|---|
| Talla | 2 m | Potasi | 1010 mg | Calories | 518 kcal |
| Coberta de fruita | verd, groguenc-vermella-rosa | Fòsfor | 500 mg | Greix | 52g |
| Mida del nucli de pedra | 1, 2 a 1, 4 cm | Magnesi | 160 mg | Proteïna | 18g |
| Carcassa de nucli de pedra | no comestible | Calci | 135 mg | Hidrats de carboni | 12g |
| color | de beix a marró | Planxa | 7, 5 mg | Fibra | 10g |
| Pistatxos | comestible | Sodi | 5 mg | ||
| color | verd clar a verd | Vitamina C | 7 mg |
El rendiment de la collita es caracteritza per fluctuacions extremes. Per regla general, cada any de pal va seguit un any de baix rendiment, com sabem per glans, faigs i castanyes locals.
Plantar un arbre de festuc
Per cultivar festucs al jardí d'aficions, és recomanable comprar un arbre de festuc refinat a un minorista especialitzat. Les fonts de compra a Alemanya són poques i distants. A la primavera hi ha moltes possibilitats que trobeu el que busqueu a flora-tosakana.de o zitronenlust.de. Podeu esbrinar quan, on i com plantar correctament un pistatxo a les seccions següents.
Temps de plantació
La millor època per plantar festucs és de mitjans de maig a principis de juny. Després dels Sants de Gel, el perill de les gelades nocturnes del sòl ha passat. Per a les plantes de festuc que ja s'han comprat, utilitzeu el temps d'espera fins a la plantació per endurir-se. Col·loqueu els arbres en un lloc lluminós i càlid durant el dia i torneu a guardar les plantes al vespre.
Ubicació
A l'estiu, el festuc prefereix els climes secs i càlids del desert per a un creixement productiu i saludable. Totes les condicions importants d'ubicació d'un cop d'ull:
- Plen assolellat, de calor a calor abrasador.
- Plantes en test preferiblement en un lloc protegit de la pluja i del vent en un balcó o terrassa.
- Al jardí d'hivern o sala d'estar, idealment al costat sud de la casa.
- Plantat en regions de zones de rusticitat Z7 i Z8.
- Textura del sòl: permeable, arenosa-sec, calcària, pH 7 i superior.
Plantar en test
A Alemanya, els festucs es conreen principalment en contenidors. Com a planta mòbil en test, és fàcil canviar d'ubicació durant les gelades tardanes o quan es trasllada als barris d'hivern. El substrat òptim és una barreja de terra vegetal en contenidor i àrids inorgànics de gra gruixut per a una permeabilitat fluixa. L'argila expandida, els grànuls de lava, la sorra o el gra fi són molt adequats. Utilitzeu part de l'àrid com a drenatge al fons de l'olla.
Plant al llit
En un lloc amb un microclima mediterrani, un arbre de festuc pot créixer molt gran i molt vell. Al jardí botànic de la Universitat de Bonn es pot admirar una Pistacia Matusalén a l'aire lliure com a prova viva. A l'hora de plantar, assegureu-vos una distància de plantació generosa d'almenys tres metres. Les arrels del pistatxo són molt sensibles i toleren malament el trasplantament. Es recomana el drenatge al forat de plantació fet de sorra o sorra gruixuda.
Excursus
La parella de somnis de Pistacia Peter i Kerman
Si compres un festuc, sempre ha d'estar en un paquet doble. L'equip de somni immillorable per al cultiu privat de festucs a Alemanya és l'home de festuc Peter i la seva meitat millor, la senyora de pistatxo Kerman. Després de la pol·linització, després de 16 setmanes de maduració, collireu festucs cruixents de la màxima qualitat amb un gust dolç i delicat.
Colleita
Els pistatxos es cullen després d'un període de maduració d'uns 4 mesos. Les closques externes de color groguenc-vermella s'obren i revelen els grans de festucs madurs, que estan coberts de pell rosa-marronosa. Per a una collita de primera qualitat, és important que els festucs no entrin en contacte amb la terra. Esteneu un full de paper d'alumini o una manta sota el pistatxo i sacsegeu el tronc. Gaudeix de les delicioses fruites fresques de l'arbre, rostides o salades.
Cuidar el pistatxo
El festuc és molt fàcil de cuidar. Els requisits modestos, el creixement lent i la resistència a l'hivern limitada caracteritzen el programa de cura senzill. Pots llegir els millors consells per mantenir dues plantes de festuc en millor forma aquí:
Abocant
La necessitat d'aigua és baixa. El perill més gran per a un arbre de festuc a Alemanya és l'engordament i no l'estrès per sequera. Com regar correctament les plantes de festuc:
- Regar les plantes en test quan el substrat s'hagi assecat significativament.
- Deixeu que l'aigua normal de l'aixeta corre a terra fins que les primeres gotes arribin al plat.
- En cas de dubte, ruixeu les fulles amb aigua sense calç i només regueu-les l'endemà.
- Aboqueu el posavasos ple d'aigua ràpidament perquè no es formi cap engordament.
Els festucs acabats de plantar al llit depenen del reg regular en condicions seques el primer any. No cal regar un arbre de festuc més vell i plantat. En sòls sorrencs i permeables, les arrels creixen fins a 15 metres de llarg i arriben fàcilment a les aigües subterrànies.
Fertilizar
Abona les plantes de festuc en test d'abril a setembre amb un adob orgànic complet (19,00 € a Amazon) per a fruites i verdures. Afegiu el fertilitzant líquid a l'aigua de reg cada 14 dies. Fertilitza els festucs de llit amb compost i encenalls de banya al març i al juny.
Hiverning
Per a la inducció de flors a l'arbre del festuc, es necessiten 1000 hores a una mitjana de 7 ° Celsius per trencar la latència dels brots. Aquesta és la premissa principal per als quarts d'hivern perfectes. Com hivernar correctament una planta de pistatxo:
- Guardar el contenidor a l'octubre, com a molt tard abans de la primera gelada.
- El pistatxo hiverna en condicions de llum o poca llum entre 5° i 8° Celsius (+/- 5° Celsius)
- Wate amb molta moderació.
- No fertilitzeu d'octubre a març.
- Posibles quarters d'hivern: jardí d'hivern sense calefacció, garatge, escales, tenda d'hivern amb monitor de gelades.
Podeu hivernar un pistatxo a l'aire lliure com un magraner o una olivera. Cobriu la corona amb un polar d'hivern transpirable i translúcid. Encolxeu el disc de l'arbre a una alçada de 15 a 20 cm amb fulles, mulch d'escorça, palla i branques d'agulles. Per protegir-se de les esquerdes per gelades, emboliqueu el tronc amb cintes de jute.
Replantació
Si les arrels surten de sota del fons del contenidor, hauríeu de trasplantar el pistatxo. El millor moment és a la primavera, quan la planta surt dels seus quarters d'hivern. Esbandiu el substrat antic amb aigua corrent per evitar danyar les delicades arrels. Com que els festucs creixen tan lentament, aquesta mesura de cura poques vegades està a l'ordre del dia.
Propagar
El festuc, d' altra manera, de fàcil cura es torna rebel quan es propaga. Els esqueixos arrelen molestament lentament. Sembrar llavors de festuc és una mica prometedor per als jardiners aficionats. Cal tenir en compte les dades clau següents:
- Finestra temporal: tot l'any, idealment després de la collita (només els grans de pistatxos frescos germinen de manera fiable).
- Pretractament: Remullar les llavors en aigua tèbia o te de camamilla durant 2 o 3 dies.
- Profunditat de sembra: només la meitat cobreix els germinadors lleugers amb substrat.
- Terra de sembra: terra de coco o terra de cactus amb grànuls de lava i sorra.
- Temperatura dels gèrmens: de 18° a 22° Celsius en un seient de la finestra lluminós.
- Temps de germinació: de 4 a 6 setmanes.
Per als jardiners aficionats amb molts anys d'experiència, val la pena provar la propagació a partir d'esqueixos. A principis d'estiu, talleu esqueixos mig llenyosos, traieu dos terços de les seves fulles i planteu-los en terra de coco ben drenada.
Varietats populars
A més de les varietats premium Pistacia vera 'Peter' i Pistacia versa 'Kerman', hi ha altres ofertes al mercat per als jardiners aficionats que volen cultivar festucs ells mateixos:
- Arbust de llentiscle (Pistacia lentiscus): arbust de fulla perenne per al contenidor o plantat a les regions amb hiverns suaus.
- Pistacia chinensis: Varietat ornamental de color groc brillant de tardor i fruits vermells, de la mida del gra de pebre, que no són comestibles.
- Pistatxo de l'Atles (Pistacia atlantica): pistatxo de fulla caduca o semiperenne, alçada de creixement de fins a 7 m.
- Fistatxo de trementina (Pistacia terebinthus): arbre o arbust ricament ramificat, espigues de flors de color groc clar de fins a 20 cm de llarg, belles fulles pinnades amb una olor aromàtica.
FAQ
El festuc és resistent?
Un arbre de festuc és condicionalment resistent perquè pot tolerar temperatures per sota de la congelació durant períodes curts de fins a -10 °C. Per al cultiu a l'aire lliure, el festuc és adequat principalment per a ubicacions de les zones de resistència a l'hivern 7 i 8, com ara la Renània suau d'hivern. Es recomana plantar en contenidors a totes les altres regions d'Alemanya.
On pots comprar un arbre de festuc a Alemanya?
Les fonts de compra de Pistacia vera són poques i distants a Alemanya. Hem buscat al teu voltant i hem trobat dos proveïdors competents per a plantes de festuc preconreades: flora-toskana.com i zitronenlust.de gaudeixen de bones crítiques dels clients. Aquest últim també està representat a Amazon. sunshine-seeds.de s'ha guanyat una bona reputació per comprar llavors de Pistacia d' alta qualitat.
Com creixen els festucs?
Els pistatxos creixen com a arbres o arbusts dioics, de sexe separat, amb una resistència limitada a l'hivern. Les flors femenines es converteixen en drupes comestibles als quatre mesos després de la pol·linització del vent. Les plantes de pistatxo són naturalment perennes. En el clima centreeuropeu, els arbres perden les fulles. La pistacia plantada aconsegueix una alçada de fins a 12 metres. Les plantes en test creixen de 3 a 5 metres d'alçada.
