La saborosa i molt saludable carbassa de Hokkaido ha estat molt popular entre nos altres des de fa uns 20 anys. Ha superat moltes varietats de carbassa locals i també es pot utilitzar de moltes maneres diferents. Descobriu com podeu cultivar aquesta especialitat al vostre jardí.
Com cuidar les plantes de carbassa d'Hokkaido al jardí?
Les plantes de carbassa Hokkaido prosperen millor en sòls solts i rics en nutrients amb molta llum solar. S'han de plantar a un metre quadrat de distància i regar regularment. La verema sol tenir lloc entre setembre i novembre.
D'on ve realment la deliciosa carbassa?
La carbassa Hokkaido prové originària del Japó, més precisament: de l'illa japonesa de “Hokkaido”. Tanmateix, no trobareu aquest tipus de carbassa al Japó amb el nom de "Hokkaido", perquè allà es diu "Uchiki Kuri".
La carbassa Hokkaido també es pot conrear a Europa?
Com que el clima de l'illa japonesa d'Hokkaido és bastant semblant al d'Europa central, la carabassa de Hokkaido de colors també prospera a les nostres latituds. Per cert, la varietat és molt productiva i es pot emmagatzemar bé després de la collita.
On puc aconseguir llavors de carbassa d'Hokkaido?
Ara pots aconseguir llavors de carbassa Hokkaido a qualsevol botiga de jardineria ben proveïda. Tanmateix, també podeu assecar les llavors de les carabasses comprades i utilitzar-les per sembrar.
Com es cultiven les plantes petites?
Les carbasses de Hokkaido s'han de conrear a l'ampit de la finestra o a l'hivernacle des de principis fins a mitjans de març. La millor manera de fer-ho és utilitzar terra per a tests i cobrir les llavors sense problemes amb una capa de substrat. Mantingueu el sòl humit però no humit.
Quan puc plantar les plantes a l'aire lliure?
Les plantes poden sortir a l'aire lliure tan bon punt no s'esperen gelades nocturnes. Com gairebé totes les carbasses d'hivern, el fred d'Hokkaido ho tolera molt malament.
A quina distància s'han de plantar les plantes?
Aconseguiràs el millor rendiment si plantes un total de vuit plantes per metre quadrat: les carabasses d'Hokkaido no creixen com a màxim amb dos quilos, sinó que solen tenir la mida d'una aranja. Tanmateix, com més espai té una planta, més grans es fan els fruits.
Com és el sòl ideal de Hokkaido?
El sòl ideal de Hokkaido és solt, ric en nutrients i ric en nitrogen. Per fer-ho, l'any anterior s'hauria de col·locar una gran quantitat de fems estables al sòl. A la primavera cal treballar la terra profundament, és a dir. H. excavar correctament.
Quina ubicació és adequada?
La carbassa d'Hokkaido, com totes les carabasses, li encanta el sol ardent.
Con quina freqüència cal fertilitzar i regar?
Regar les plantes amb regularitat, sobretot quan els fruits comencin a créixer. Tanmateix, només cal fertilitzar una mica. Per cert, les carabasses responen molt bé als fems d'ortiga.
Quan puc collir?
Trega molt de temps des de la sembra fins a la collita: les carabasses d'Hokkaido només es cullen entre setembre i novembre.
Bons i dolents veïns
Si és possible, hauríeu de plantar diferents tipus de carbassa per separat, ja que poden pol·linitzar creuament. Les carbasses d'Hokkaido (igual que altres carbasses d'hivern) harmonitzen excel·lentment amb el blat de moro i les mongetes. Planteu-los junts en un llit a l'estil dels nadius sud-americans.
Consells i trucs
Als cargols els encanta les plantes de carbassa joves. Quan planteu les plantes joves al llit, col·loqueu un got sobre cadascuna perquè les plagues no tinguin possibilitats d'arribar-hi.
