L'ametller segueix fent les delícies de generacions senceres. Però no n'hi ha prou, perquè a partir dels 8 anys es presenta gran i magnífic.
Quina mida fa un ametller?
Un ametller pot assolir una alçada de 2 a 9 metres, encara que la seva mida depèn de la varietat i el clima. Als climes del sud, fins i tot pot arribar als 10 metres d'alçada i florir profusament.
La família Prunus
L'ametller pertany al gènere Prunus. Dins d'això és com a casa en el subgènere Amygdalus. Carl von Linné va publicar el seu nom científic oficial per primera vegada l'any 1753.
Es fa una distinció general entre les ametlles dolces i les amargues. Finalment, però no menys important, el nom del gènere Amygdalus fa referència a l'existència del cianur d'hidrogen tòxic a la fruita d'ametlla. Tanmateix, només es troba una quantitat nociva a les ametlles amargues crues.
Un arbust petit fa una gran impressió
L'ametlla es cultivava principalment als climes del sud. Allà assoleix una mida impressionant de fins a 10 metres. Amb una cura adequada, podeu esperar una collita tan rica com digerible.
Tradicionalment, s'utilitzaven llargues barres de ferro per a això. Amb l'ajuda d'aquests, els treballadors de la collita van sacsejar els fruits de nou. Amb el pas del temps, els agricultors d'ametller també estan aprofitant els avenços tecnològics. Tanmateix, això està provocant cada cop més la disminució de les grans plantacions d'ametllers als països del sud.
No obstant això, la flor de l'ametller se celebra anualment en aquest país amb grans festes i delícies culinàries.
Perfil petit de l'ametller
Plant:
- arbre o arbust verd d'estiu
- Altura de creixement: de 2 a 9 metres
- branques joves: escorça nua
- Branques de l'any passat: de gris a marró
- branques verticals i molt curtes
Fulles:
- Llargada: uns 9 centímetres
- Amplada: uns 2 centímetres
- branques anteriors: alternes
- Concentració en grups
- Estructura en pecíol i fulla
Consells i trucs
La resistent ametlla trencada de Durkheimer prospera de manera més exuberant a les nostres latituds. Les varietats del sud també es poden adaptar gradualment al clima del nord. Tanmateix, els primers anys no hivernen a l'aire lliure.
