El romaní és una autèntica planta de la costa mediterrània: amb fam de sol i absolutament necessitat de calor. La majoria de les varietats de romaní són molt sensibles a les gelades; només hi ha uns quants romanins resistents a l'hivern. És per això que el romaní només s'ha de quedar a l'aire lliure en hiverns suaus i, en cas contrari, l'ideal és passar l'hivern en una olla en condicions de fred.
Com hivernar el romaní?
Per hivernar amb èxit el romaní, planteu varietats resistents a l'aire lliure amb protecció contra les gelades, com ara arbustos o estores aïllants, o emmagatzemeu el romaní en una olla a 4-12 °C, en un lloc lluminós i amb reg ocasional sense adob.
Romarí hivernant a l'exterior
Només les varietats resistents com el romaní Veitshöchheim, "Arp" o "Blue Winter" haurien d'hivernar a l'aire lliure, així com les plantes més velles a partir del tercer any. Són les que estan tan ben ancorades al sòl per les seves arrels i prou robustes per suportar temperatures més baixes amb la protecció adequada. Podeu protegir les plantes de les gelades de la següent manera:
- Cobriu el sòl a la zona de l'arrel i la pròpia planta amb branques d'avet o d'avet.
- Proporcioneu una cobertura hermètica, però al mateix temps garanteix una circulació d'aire suficient.
- La zona inferior també es pot cobrir amb fulles com a capa inferior.
- Plantar el romaní en un lloc assolellat i protegit, preferentment orientat al sud.
- Un lloc a la paret de la casa que desprèn calor és ideal.
- En lloc de brossa, també pots cobrir la planta amb estores aïllants (25,00 € a Amazon).
- No obstant això, aquests han de ser permeables a l'aire i a la llum perquè no es puguin engordar.
- El romaní també és de fulla perenne i necessita sol fins i tot a l'hivern.
El romaní hivernant en una olla
El romaní en test hiverna millor en condicions de casa freda a temperatures entre 4 i 12 °C en un lloc lluminós a l'interior. Per fer-ho són ideals una caixa d'escales lluminosa, un lloc en un jardí o hivernacle, al soterrani o en un dormitori (lleugerament) climatitzat. Heu de regar la planta de tant en tant, però no abonar-la. En un lloc protegit i si és un hivern suau, també es pot deixar l'olla a l'exterior, embolicada amb una pel·lícula protectora i coberta amb brossa.
Consells i trucs
El romaní que hiverna a l'aire lliure no s'ha de podar. Per tant, és aconsellable collir i conservar abundant romaní fresc a l'estiu.
