L'arrona ja ha recorregut un llarg camí: va arribar d'Amèrica del Nord a través de l'Atlàntic fins a Rússia, i d'allà a Europa. La planta poc exigent ara està disponible en moltes formes de cultiu diferents, totes basades en les tres formes salvatges originals Aronia melanocarpa (arrona negra), Aronia arbutifolia (arrona de feltre) i Aronia prunifolia..
Quines varietats d'Aronia hi ha?
Algunes varietats d'Aronia conegudes són Hugin (suec), Viking (finès), Nero (rus), Rubina (hongarès) i Aron (danès). Aquests difereixen en hàbit de creixement, temps de collita, rendiment i mida del fruit, però tenen un gust comú que és àcid a agredolç.
Formes salvatges més petites amb fruits tàrter
Les formes salvatges esmentades creixen significativament més baixes, però són més ramificades que les seves contraparts cultivades. Les baies de l'aronia silvestre també són més petites i tenen un gust àcid. Això es deu principalment a la major concentració d'àcid tànic. Les formes conreades, en canvi, es van criar més cap a un gust més suau/dolç. La varietat Aronia prunifolia està especialment estesa al Canadà i als EUA, tot i que bàsicament és només un híbrid natural (és a dir, creuament) entre les dues espècies més comunes Aronia melanocarpa i Aronia arbutifolia.
Característiques
L'arrona negra (Aronia melanocarpa) és especialment important per al cultiu al jardí, del qual hi ha nombroses varietats diferents de molts països europeus. No obstant això, només la varietat suec d' alt rendiment i molt resistent a l'hivern "Hugin" és un pur representant de la "chokeberry negra"; tots els altres són en realitat productes híbrids. L'autèntic "arrona negra" es caracteritza per tenir de sis a deu mil·límetres grans fruits negres brillants i fulles més petites i estretes. Les plantes no són peludes. Els híbrids, en canvi, es caracteritzen per les fulles més grans, els fruits que pesen entre 1,0 i 1,5 grams i el color negre porpra. A més, aquestes baies són relativament brillants. En contrast amb la "arrona negra", els arbustos són lleugerament peluts.
Quines varietats d'Aronia hi ha?
1. Hugin: varietat sueca extremadament resistent i molt robusta. L'arbust segueix sent bastant petit i, per tant, també és adequat per a la plantació en contenidors a la terrassa o balcó.
2. Viking: aquesta varietat prové de la freda Finlàndia i també és molt robusta. Els fruits són relativament grans, pesen 1,5 grams i també són una varietat de molt rendiment.
3. Nero: aquesta Aronia prové originàriament de Rússia. Actualment és la varietat més productiva i més conreada. Té raïms més grans i assoleix un pes de fruit d'entre 1,0 i 1,5 grams. Els fruits són molt sucosos i són ideals per fer melmelada i gelea. És una varietat de maduració tardana.
4. Rubina: aquesta Aronia d'Hongria és un encreuament entre Viking i una altra varietat russa. L'arbust creix molt alt (fins a 3,5 metres!) i té baies de maduració primerenca, força grans amb un pes de fruit d'entre 1,2 i 1,8 grams.
5. Aron – Aquesta Aronia, que prové de Dinamarca, és fructífera, però dóna molts fruits, però força petits.
Les varietats enumerades, per descomptat, no estan completes, ja que hi ha moltes altres variants de tots els països possibles. El que és comú a totes les varietats, però, és el gust de la fruita, que va d'amarg a dolç i agre.
Consells i trucs
No és sense cap raó que la varietat Nero es conrea amb tanta freqüència: aquesta aronia és especialment productiva fins i tot amb poca cura, però no és gens susceptible a mal alties i plagues. La fruita es protegeix a través de l' alta proporció d'àcid tànnic a la pela, això fa que sigui perjudicial per als insectes, entre altres coses. no molt atractiu.
