L'all de cibulet, sovint anomenat Allium tuberosum o cibulet xinès, pertany a la família dels allium, igual que el cibulet, l'all o la ceba. Pel que fa a la botànica i l'aspecte, s'assembla bastant al cibulet convencional (Allium schoenoprasum), però en contrast amb això, té un sabor distintiu d'all. Les fulles també creixen fins a 80 centímetres més altes i també són més amples.
Com cuido el cibulet d'all al jardí?
L'all tallat, també conegut com Allium tuberosum o cibulet xinès, és una planta perenne d'allium amb gust d'all. Requereix un sòl solt, ric en nutrients i humit, així com un lloc assolellat a parcialment ombrejat. La verema es fa de juny a octubre.
Ubicació i substrat
L'all tallat necessita un sòl solt i ric en nutrients, que també hauria de ser força humit. Podeu afluixar el sòl argilós amb humus i sorra, ja que la planta no tolera la inundació. En cas contrari, se sent molt còmode en un lloc assolellat a parcialment ombrejat; només s'ha d'evitar el sol ple i l'ombra.
Reg i fertilització
Mantingueu la planta humida en tot moment, però eviteu l'aigua. Els exemplars plantats al jardí s'han de regar regularment, especialment durant els períodes secs d'estiu. Per a la fertilització, recomanem un adob vegetal orgànic, que es pot afegir a l'aigua de reg cada quatre setmanes. A la primavera, proporcioneu a la planta compost madur addicional. No obstant això, no hi ha fertilització a l'hivern.
Sega i hivernada
L'all tallat és una planta perenne les parts del terra de la qual moren completament a l'estació freda. Tanmateix, torna a brotar ràpidament la primavera següent. Si voleu collir durant tot l'any, conreu el cibulet en test i hiverneu en un lloc lluminós entre 12 i 18 °C. El cibulet plantat es pot collir de juny a octubre. Talleu les tiges uns centímetres per sobre del terra i, si és possible, no colliu tota la planta. Igual que amb el cibulet, les flors i els brots també es poden utilitzar a la cuina.
Bons veïns / mals veïns
Semblant al cibulet, el cibulet va molt bé amb cogombres, tomàquets, maduixes, pastanagues i caputxines. Tanmateix, s'ha d'evitar un cultiu mixt amb altres porros (especialment porros), així com brassicas, fesols i pèsols.
Consells i trucs
L'all de cibulet també és el més fàcil de propagar per divisió. Amb l'objectiu de rejovenir, aquesta mesura s'ha de dur a terme aproximadament cada tres anys. La divisió té lloc a principis de primavera o a finals de tardor.
