L'alceta (Rumex acetosa) no només creix com a herba silvestre en molts prats de farratge, sinó que també es pot utilitzar com a planta comestible en moltes receptes de cuina. Quan planifiqueu cultivar-lo al jardí, tingueu en compte que l'acedera es reprodueix ràpidament en condicions adequades.
Quina ubicació prefereix l'acidanya?
La ubicació òptima per a l'alceta (Rumex acetosa) és un lloc ple de sol a parcialment ombrejat amb un sòl prou humit, ric en humus i profund. També es prefereix un valor de pH inferior a 6 i un sòl mig-pesat. Un subministrament d'aigua adequat afavoreix les fulles suculentes.
Escollir la ubicació adequada per a l'aceda al jardí
El sorrel assoleix la seva alçada màxima en llocs a ple sol amb un sòl prou humit. Tanmateix, a l'hora de planificar un cultiu destinat al consum, de vegades és preferible fer-hi ombra parcial, ja que manté les fulles més petites i és més fàcil d'utilitzar. El sòl ha de ser el més húmic i profund possible, ja que l'alceta perenne hiverna en un rizoma i forma arrels de fins a 1,5 metres de llarg. Si us plau, tingueu en compte que una vegada que l'acedera s'ha establert en un lloc, és difícil tornar-la a controlar a causa de les arrels d'emmagatzematge i les llavors germinables. Els requisits d'ubicació addicionals inclouen:
- si és possible un valor de pH inferior a 6
- sòl mitjà-pesat
- abastament d'aigua suficient per desenvolupar fulles suculentes
Consells i trucs
Per collir l'alceta per al seu consum el mateix any, cal sembrar les llavors al març o abril. És possible una sembra posterior a l'agost, però només permet una collita l'any següent.
