A més de la margarida comuna, hi ha nombroses varietats diferents. Es diferencien, per exemple, en l'alçada de creixement, en la forma i el color de les flors i també en el període de floració, però gairebé no en la cura.
Quan floreixen les margarides?
El període de floració principal de les margarides és a l'abril i al maig, però poden florir gairebé tot l'any. Tanquen les flors a la nit i les reobren quan fa bon temps. Els conreus tenen diferents èpoques de floració.
El que és molt interessant de les margarides és que tanquen les flors al vespre i les tornen a obrir al matí, però només quan fa bon temps. La margarida comuna també assenyala l'inici de la primavera. En un hivern suau, sovint comença a florir des del gener. Les varietats acolorides també són ideals per a la caixa del balcó.
Les margarides floreixen pràcticament tot l'any, però són especialment belles a la primavera. Els mesos d'abril i maig es consideren la principal època de floració. Les varietats cultivades inclouen varietats de floració primerenca, com les varietats Kito i Roggli. Super enorme, en canvi, floreix bastant tard.
Pots utilitzar les flors a la cuina?
La millor manera d'utilitzar les flors de la margarida comuna a la cuina és utilitzar-les. No s'han de tractar amb fertilitzants artificials ni polvoritzar-los. Podeu utilitzar els brots sense obrir marinats amb vinagre com a substitut de les tàperes.
Podeu fer una saborosa mantega de flors amb les flors obertes. També són molt adequats com a decoració comestible al bufet o per fer glaçons decoratius. La gelatina de margarides és un record benvingut per als amics i coneguts, igual que el vinagre d'herbes amb flors de margarides.
Les coses més importants en breu:
- floreix gairebé tot l'any
- Flor principal a l'abril i maig
- Flors tancades a la nit
- Les varietats Creed tenen diferents èpoques de floració
- Les flors de margarida comuns són comestibles
Consells i trucs
Les flors de la margarida comuna són ideals com a decoració comestible, per a mantega de flors o com a “taperes falses”.
