A diferència dels seus cosins, les ortigues, l'ortiga morta té flors labials força grans. Segons la varietat, floreixen de diferents colors. Però gairebé totes desprenen una olor de mel molt dolça. Fa que l'ortiga sigui inconfusible.
Quines són les propietats de les flors d'ortiga?
Les flors de l'ortiga són grans flors de llavis que apareixen en blanc, rosa, groc o morat i desprenen una dolça olor de mel. Són comestibles, no tòxics i es poden utilitzar en amanides, com a decoració o en tes i tintures.
Flors d'ortiga - forma i colors
L'ortiga és una família de menta i les seves flors semblen petits tubs amb llavis. Cadascun apareix entre dos falsos verticils, que consisteixen en bràctees curtes.
De 5 a 15 flors creixen a cada espiral. Els colors depenen de la varietat respectiva i són:
- Blanc
- Rosa
- groc
- Violeta
Les varietats d'ortiga amb flors blanques són més comunes a la natura. Les ortigues mortes grogues daurades, en canvi, sovint es conserven com a plantes ornamentals al jardí.
El temps de floració de l'ortiga morta
Algunes espècies d'ortiga morta només floreixen a la primavera i després de nou a la tardor. Altres varietats, com l'ortiga de flor porpra, tenen flors gairebé tot l'any, sempre que a fora no faci massa fred.
Les flors d'ortiga són comestibles
Les flors de l'ortiga, com la resta de la planta, no són verinoses. Fins i tot es poden utilitzar a la cuina o alimentar-se com a aliment per a mascotes com ara conills i tortugues.
A la cuina, les flors surten en les seves amanides silvestres. Les flors d'ortiga morta de colors són especialment populars per decorar plats de peix, amanides o postres.
Les flors també es poden utilitzar per fer tes i tintures, recomanades per la medicina natural pels seus ingredients expectorants i antiinflamatoris.
Consells i trucs
Les flors de l'ortiga blanca, que creixen principalment als prats i a les vores dels boscos, són especialment aromàtiques i dolces. Es poden xuclar o simplement gaudir-ne frescos.
