Aquells que conreen el blat de moro dolç anual, originari de Mèxic, acostumen a tenir ganes de les llavors, que s'ajunten en panotxes llargues i gruixudes. Ja siguin frescos o secs, es poden utilitzar de moltes maneres a la cuina. Quines característiques tenen i com es sembren?
Com són les llavors de blat de moro dolç i quan les sembra?
Les llavors de blat de moro dolç tenen entre 6 i 12 mm de grans, germinadores fosques i requereixen calor. Estan disponibles en molts colors i s'han de sembrar a principis d'abril a maig o directament després dels Sants de Gel. La distància ideal de plantació és de 20-40 cm dins de la fila i de 40-60 cm entre les files.
Característiques de les llavors
Les llavors de blat de moro dolç tenen les propietats següents:
- Període de maduració: d'agost a setembre
- en matràs junts
- Gèrmen fosc
- requereix calor (temperatura de germinació ideal: 15 a 20 °C)
- 6 a 12 mm de mida
- Pes de mil gra: de 250 a 400 g
- disponible en molts colors: groc, blanc-groc, taronja, vermell, rosa, violeta, blavós, verdós, negre
- sucre contingut es converteix en midó després de la collita
Sembrar les llavors en el moment adequat
Podeu cultivar les llavors de blat de moro dolç en un lloc lluminós de casa. Això té l'avantatge que germinen més ràpid i amb més seguretat. El millor període per avançar és entre abril i maig.
La sembra directa s'ha de començar a partir de mitjans de maig (després dels Sants de Gel). Abans de sembrar, deixeu les llavors en remull en aigua tèbia a 20 °C durant 8 a 10 hores!
Plantació i espai entre fileres i la profunditat de sembra perfecta
5 a 7 llavors (o el doble de la quantitat si es seleccionen més tard les plantes més febles) es poden plantar per metre corrent. Es sembren amb la punta cap avall al sòl preparat. La profunditat de sembra és de 3 a 4 cm (també 5 cm en sòls sorrencs).
Es recomana sembrar almenys una filera doble per a una bona fertilització posterior. S'ha de mantenir una distància entre 20 i 40 cm en files i entre 40 i 60 cm entre files.
En quin sòl germinen bé les llavors?
El sòl s'ha de mantenir humit, però no propens a engordar-se. És important una temperatura mínima del sòl de 10 °C. En cas contrari, les llavors no germinaran. Un substrat ric en nutrients, profund, permeable i neutre és el més adequat per a una collita reeixida.
Consell
Quan conreu blat de moro dolç, el millor és confiar en varietats resistents a llavors en lloc de varietats híbrides! Les varietats resistents a llavors inclouen, per exemple, 'Golden Bantam' i 'Damaun'.
