El cirerer cornelí és un dels arbres que pots plantar amb seguretat al jardí com un sol arbust o bardissa. La planta no és verinosa. Les fruites es poden fer melmelada, suc o licor i fins i tot es poden menjar crues.
Les cireres cornelianes són verinoses per a persones i animals?
Les cireres cornelianes són completament no tòxiques per a humans i animals. Les fruites es poden menjar crues o cuites i es poden fer melmelada, suc, licor i altres plats. També són atractius i nutritius per a les abelles i els ocells.
Les cireres cornelianes no són verinoses
Els cirerers cornelians són els arbres ideals per al jardí si tens nens o mascotes. L'arbre és completament no tòxic.
Tot i que les fruites es poden menjar crues, tenen un gust tan agre que es serveixen millor cuites.
Només les fruites madures, gairebé negres, tenen un gust dolç, afruitat i també es poden menjar crues.
Ús a la cuina
En temps de necessitat, els fruits no verinosos de la cirera cornelina s'utilitzaven sovint per fer melmelada i suc. Com que cada cop hi ha més gent recorrent als vells fruits silvestres, les cireres de cornelia es tornen a processar amb més freqüència.
A partir de les fruites es poden fer diversos plats i begudes:
- Melmelada
- Suc
- Licor
- Caramelles
- Compota de joc salvatge
- Chutney
La compota de caça salvatge feta de nabius i cireres cornelianes va molt bé amb plats de caça i peix.
Popular entre abelles i molts tipus d'ocells
La cirera cornelina atrau abelles i borinots no només per la seva floració primerenca a la primavera. Els eriçons i molts ocells també estimen els fruits que maduren a finals d'estiu.
15 espècies diferents d'ocells s'alimenten de la cirera cornelina. Per als jardiners amants de la natura, una cirera de cornelina o una tanca de cornellà sencera és la millor manera de fer alguna cosa bona per als animals del jardí.
Consell
El nom de cirera corneliana és enganyós. L'arbre fruiter pertany a la família del cornou. Els fruits no són cireres, només s'assemblen molt a ells. No obstant això, són molt més petites que les cireres normals que es cultiven al jardí.
