Les aproximadament 40 espècies del gènere Arrowwort pertanyen a la família de la cullera granota, igual que el gènere relacionat, la cullera granota. Totes són plantes de pantans i aquàtiques que també són aptes per plantar en estanys de jardí.
Què té d'especial la punta de fletxa?
Arrowwort és una planta aquàtica resistent i fàcil de cuidar de la família de la granota. Prefereix llocs assolellats i fangosos i de vegades forma tubercles comestibles que tenen un gust semblant a les patates. La planta té flors petites i es coneix com una planta de brúixola per la seva forma de fulla.
Espècies comestibles de punta de fletxa
Algunes espècies de punta de fletxa produeixen tubercles comestibles. Les espècies utilitzables inclouen, per exemple, Sagittaria graminea i Sagittaria cuneata, però especialment Sagittaria sagittifolia. En algunes botigues asiàtiques pots aconseguir tubercles de punta de fletxa que pots bullir o rostir. Tenen un gust semblant a les patates i també es poden transformar en farina quan s'assequen.
Plantar arrowweed
Les espècies subtropicals de punta de fletxa són especialment adequades per a la plantació en aquaris. Si busqueu una planta per al vostre estany de jardí, preneu, per exemple, la punta de fletxa comuna. És originària de zones de clima temperat i és ideal com a plantació de sotaboscs per a estanys.
El millor és col·locar la fletxa en cistelles de plantes (1,00 € a Amazon). Això fa que l'estany del jardí sigui fàcil de mantenir i netejar si cal. El lloc ideal és amb 20 – 30 cm de profunditat d'aigua i a ple sol. Les puntes de les fulles en forma de fletxa apunten sempre al nord. No és estrany que la punta de fletxa també s'anomena planta de la brúixola.
Cuidar la punta de fletxa
La punta de fletxa és bastant fàcil de cuidar si està al lloc correcte. El fons ha de ser sobretot fangoso, idealment en aigües poc profundes de fins a 30 cm de profunditat. Aleshores, la planta es retira sota la superfície de l'aigua a l'hivern i pràcticament hiberna com a rizoma i/o tubercle.
La punta de fletxa comença a florir al juny. Les flors són delicades i decoratives, però força petites. Arrowhead se sol plantar per les seves impressionants fulles, que varien molt segons la varietat. Sovint, el propi nom suggereix la forma de les fulles, com la punta de fletxa de fulles d'herba, que forma tubercles comestibles i s'anomena "patata d'ànec".
Les coses més importants en breu:
- cura fàcil
- principalment resistent
- estima el sol i els llocs fangosos
- l'anomenada planta de la brúixola
- Els tubercles comestibles tenen un gust semblant al de les patates
- flors petites
Consell
La punta de fletxa de fulles d'herba (Sagittaria graminea) rep el sobrenom de "patata d'ànec" pels seus tubercles comestibles. També es conrea aquí com a planta d'estany.
