El faig de coure desenvolupa una varietat de fruits en alguns anys. En altres anys, però, gairebé no hi ha faigs. El que hauríeu de saber sobre els fruits lleugerament verinosos dels faigs de coure.
Com són els fruits d'un faig de coure i quan estan madurs?
Els fruits del faig de coure fan uns dos centímetres de llarg, de color marró grisenc, lleugerament espinosos i contenen entre dos i quatre fruits secs de faig. Maduren al setembre i octubre i són lleugerament verinosos ja que contenen àcid oxàlic i fagin.
Els fruits del faig de coure
El faig de coure només comença a florir després dels 30, de vegades fins i tot 40 anys. Els fruits es desenvolupen a partir de les flors.
- Fruites d'uns dos centímetres de llarg
- color gris-marró
- lleugerament espinós
- de dos a quatre faigs per fruit
Quan maduren els fruits del faig de coure
Els fruits del faig de coure estan madurs al setembre i octubre. Aleshores cauen a terra. La closca de la fruita sovint s'obre i les faigs es desprenen.
Les llavors són repartides per esquirols i garots. Sovint són enterrats i oblidats, de manera que al seu lloc creix un nou faig de coure.
Al bosc, les faigs són una font d'aliment important per als senglars, cérvols i daines, així com per als ocells i altres animals del bosc. Contenen molt oli i ajuden els habitants del bosc a acumular reserves de greix per al bosc. hivern.
Molts fruits en anys de pal
Com tots els faigs, els faigs de coure no produeixen molts fruits cada any. Alguns anys la collita falla completament, altres anys hi ha tantes faigs que se'n cobreix tot el terreny.
Aquest és un procés natural que també es coneix com a engreix. La producció excessiva de llavors assegura que almenys algunes d'elles no siguin menjades pels animals i que a partir d'elles es desenvolupin nous arbres.
Les fruites són lleugerament verinoses
Les faigs contenen molt àcid oxàlic i fagin. Per tant, es classifiquen com a lleugerament verinosos. El consum excessiu provoca nàusees i mal d'estómac.
Les toxines es poden descompondre escalfant. Les faigs rostides s'utilitzen sovint a la cuina vegana. El tractament tèrmic fa que els fruits siguin més comestibles.
Les faigs també es poden triturar en farina i utilitzar-les per coure pa, pastissos i galetes.
Consell
Si vols propagar tu mateix faigs de coure, pots recollir les llavors dels faigs de coure que es troben lliurement al bosc. Tanmateix, les llavors s'han d'estratificar abans de sembrar. Això vol dir que necessiten una fase freda més llarga per superar la inhibició de la germinació.
