El cultiu de mongetes val doblement la pena. En primer lloc, produeixen beines saboroses i riques en vitamines amb alts rendiments després de només deu setmanes. En segon lloc, ocupen menys espai al llit del jardí que les mongetes arbustives perquè els seus zarcillos creixen cap amunt. Un requisit previ per a això són ajudes per a l'escalada. Les varietats més petites són adequades per a l'hivernacle.
Com cultivar fesols al jardí amb èxit?
Per conrear mongetes al jardí, trieu un llit assolellat i protegit del vent amb un sòl solt i ric en humus. Preste atenció a les temperatures superiors als 10 graus centígrads, un subministrament òptim d'aigua i una fertilització moderada. Instal·leu enreixats com ara tendes de mongetes i planteu varietats resistents a llavors com ara "Neckarkönigin", "Neckargold" o "Blauhilde".
mongetes al jardí
Amb un llit en un lloc assolellat i protegit del vent i un sòl solt i ric en humus, proporcioneu bones condicions de partida per a les mongetes. La sembra es fa a partir de mitjans de maig i es poden collir les primeres beines després de només deu setmanes.
Tot i que les mongetes són fàcils de cuidar, hi ha algunes coses que hauríeu de tenir en compte:
- A les mongetes els agrada la calor: sobretot, la temperatura del sòl ha de ser d'almenys 10 graus centígrads abans de sembrar o plantar.
- abastament d'aigua òptim: durant el període de germinació, és suficient un sòl moderadament humit. Si apareixen fulles i flors, cal regar-les més sovint. La mongeta reacciona amb sensibilitat aengordament.
- Fertilitza moderadament les mongetes: en incorporar compost a la terra del jardí, ja estàs assegurant els nutrients suficients. Es poden utilitzar encenalls de banya (52,00 € a Amazon) i fertilitzant baix en nitrogen durant el creixement.
- No t'oblidis de l'ajuda per a l'escalada
Ajuda per a l'escalada de mongetes
Les mongetes s'enfilen fins a una alçada de 3 metres. Per tal que els zarcillos trobin una presa ferma, és imprescindible utilitzar ajudes per a l'escalada. Les tendes de mongeta, que normalment consisteixen en pals de bambú o enreixats prims i es col·loquen com una tenda de campanya al llit, han demostrat tenir èxit.
mongetes per a ús exterior
Les mongetes pols estan disponibles en una varietat de varietats. Hi ha les varietats clàssiques verdes, grogues i blaves. A més de moltes varietats noves resistents, les varietats centenàries també han demostrat tenir èxit.
- mongeta verda: “Neckarkönigin” – la varietat més provada i provada, sense corda, 28 cm de llarg, beines carnoses, resistent a la intempèrie
- mongeta groga: “Neckargold” – mongeta carnosa, apta per congelar
- mongeta blava: “Blauhilde” – varietat sense corda amb beines de carn gruixuda de 30 cm de llarg, resistents als virus
- varietat antiga: “Berner Landfrauen” – varietat campana robusta, beines verdes amb taques morades, sense fils, sabor delicat, per a verdures i amanides
fesols per a l'hivernacle
La varietat "Rakker" és adequada per a l'hivernacle. La mongeta verda només creix fins a una alçada màxima de 2 metres.
Consells i trucs
Les mongetes encaixen bé a l'herba i la verdura. En una cultura mixta amb créixens i sàlvia o amb cogombres, cols, enciams i carbassons, tothom es beneficia de les mongetes que alliberen nitrogen i alhora de baix consum.
