L'anomenada arrel de safrà és més coneguda com a ingredient de cuina com a component del curri en pols, ja que la pols obtinguda dels rizomes té un fort efecte de color groc. A causa de les flors que criden l'atenció, la planta, que creix entre 80 i 100 cm d'alçada, també es valora com a planta decorativa per a la casa i el jardí.
Com cuido correctament la meva planta de cúrcuma?
La cura de la cúrcuma inclou el reg regular sense saturació, el trasplantament a la primavera, el tall de flors i fulles seques, protecció de plagues, estalvi de fertilització durant la fase de creixement i hivernació dels rizomes en una habitació fosca a uns 15 °C..
Con quina freqüència s'ha de regar la cúrcuma?
Com que la planta de cúrcuma prové de latituds tropicals amb pluges regulars, li agrada que estigui uniformement humida. El sòl al voltant dels rizomes mai s'ha d'assecar completament, però a la planta tampoc li agrada l'engordament. Per tant, quan es cultiva en test, s'ha de tenir cura de garantir un drenatge adequat per sota del substrat de plantació. Quan creixes a l'aire lliure, has de regar regularment, amb moderació, especialment durant el període de floració d'estiu.
Quan i com s'ha de trasplantar la planta de cúrcuma?
En trasplantar, depèn de com es conrein les plantes:
- a l'olla de l'ampit de la finestra
- com a planta en test a l'aire lliure
- plantat amb tubercles al llit exterior
Com que es tracta d'una espècie de planta no resistent a les gelades, els tubercles s'han d'excavar del llit exterior a principis de tardor i hivernar a la foscor a l'interior. Les plantes col·locades a l'interior en tests solen ser trasplantades o dividides en un test una mica més gran abans que aparegui un nou creixement a la primavera.
S'ha de tallar l'arrel del safrà?
Com que les parts del terra de la planta moren després del període de floració i només el rizoma sobreviu com a òrgan de supervivència, les fulles i les flors seques simplement es tallen. L'eliminació de les flors marcides durant la floració pot afavorir la formació de més flors en la mateixa temporada.
Quines mal alties i plagues afecten la planta?
Si la cúrcuma de la casa és massa càlida i seca, de tant en tant es pot produir una infestació amb àcars. Aquests es poden reconèixer per les xarxes blanques i combatre-los amb un raig d'aigua agut o amb productes adequats (16,00 € a Amazon) de distribuïdors especialitzats. Altres símptomes de deficiència es deuen gairebé exclusivament a errors de cura.
Com i quan s'ha de fertilitzar la cúrcuma?
Durant la fase de creixement de la primavera a l'estiu, els fertilitzants líquids o barres d'adob disponibles comercialment es poden utilitzar amb moderació. La fecundació s'hauria d'aturar al setembre com a molt tard. També rellevant per a la qüestió de la fertilització és si els rizomes estan destinats al consum o no.
Com s'hivernen les plantes amb èxit?
Les plantes o els seus tubercles s'han de portar definitivament a l'interior quan les temperatures exteriors cauen per sota dels 10 graus centígrads. Podeu desenterrar els rizomes i netejar-los una mica amb un drap, embolicar-los amb sorra o hivernar-los en una olla amb un substrat relativament sec. Això s'ha de fer en una habitació fosca i a uns 15 graus centígrads.
Consell
Quan regueu les vostres plantes de cúrcuma, aneu amb compte de no mullar les flors amb aigua massa sovint. Si l'aigua roman permanentment a les osques de les inflorescències amb puntes, en el pitjor dels casos, es pot produir podridura de la flor.
