L'auró platejat enriqueix el jardí com una festa per als sentits. A més dels seus diversos atributs visuals, la rara espècie d'auró amb la seva saba vegetal ens ofereix una delicia dolça per al paladar en forma de xarop d'auró. Aquest perfil et convida a conèixer millor el personatge nord-americà.
Com és el perfil de l'auró platejat?
L'auró platejat (Acer saccharinum) és un arbre caducifoli amb una copa estesa que prové d'Amèrica del Nord. Assoleix una alçada de 15 a 25 m i és resistent fins a -32 graus centígrads. Les seves fulles són de 5 lòbuls i peludes platejades. El període de floració és de febrer a març.
Perfil d'auró platejat: classificació botànica i propietats en breu
Malgrat les seves qualitats com a pastura d'abelles i una resistència a l'hivern fiable, l'auró platejat rarament es troba a Europa. Per tant, aquest atractiu arbre caducifoli és interessant per als jardiners aficionats a les rareses. El perfil següent resumeix els atributs més importants:
- Nom de l'espècie: auró platejat (Acer saccharinum)
- Arbre caducifoli amb una corona extensa de branques que sobresurten
- Àrea d'origen: est d'Amèrica del Nord
- Altura de creixement: de 15 a 25 m, rarament fins a 36 m
- Creixement anual: de 35 a 50 cm anuals durant els primers 25 a 30 anys
- Fulla: de 5 lòbuls, tallada profundament, verd clar a la part superior, peluda platejada a sota
- Flors: verdes (mascle), vermelles (femelles) amb alt contingut de nèctar
- Epoca de floració: febrer i març abans de l'emergència de les fulles
- Fruites: fruits secs alats, d'angle agut, de 3-5 cm de llarg
- Creixement de les arrels: arrels poc profundes amb arrels principals extenses
- Resistent a l'hivern: fins a -32 graus centígrads
- Ús a Europa: parc i arbre del carrer
- Ubicació: assolellat a parcialment ombrejat, protegit del vent
A la seva terra natal d'Amèrica del Nord, l'auró platejat es cultiva principalment per extreure la saba de la planta per fer xarop d'auró.
Fes el teu propi xarop d'auró: és possible?
A partir dels 40 anys, el teu auró platejat esdevé útil com a font de xarop ensucrat. Per accedir a la saba vegetal, els minoristes especialitzats ofereixen aixetes especials (69,00 € a Amazon) amb contenidors de recollida. L'època de la collita és a principis de primavera, quan les temperatures nocturnes ronden el punt de congelació i les temperatures diürnes ja són agradablement càlides.
A la part sud del tronc, fes un forat a l'escorça a una alçada de 30 a 100 cm, igual que la mida de l'aixeta. Com a regla general, un arbre d'auró platejat allibera 40 litres de saba al final de la temporada, que es poden utilitzar per fer 1 litre de xarop d'auró.
Consell
Si la zona ho permet, no hauria de f altar un auró platejat al jardí natural. A finals de febrer/principis de març, la corona es posa el seu vestit de flors i ofereix a les abelles, borinots i altres insectes un bufet de nèctar abundant. Associat amb l'auró sicòmor (Acer pseudoplatanus), l'auró de Noruega (Acer platanoides) i l'auró campestre (Acer campestre), el grup de l'auró fa una contribució important a la supervivència dels pol·linitzadors altament amenaçats.
