A la permacultura, les plantes es cultiven en una barreja de colors sobre un llit. Però darrere del que sembla un caos aleatori per a un ull no entrenat, en realitat hi ha molta planificació i un sistema sofisticat. En créixer, és especialment important parar atenció a quines plantes es porten bé entre elles. Descobriu a continuació com crear una cultura mixta saludable al vostre jardí de permacultura.
Quina és una combinació raonable en una cultura mixta de permacultura?
En la cultura mixta de permacultura, es combinen diferents espècies vegetals per proporcionar protecció mútua i equilibri de nutrients. Exemples de combinacions útils són: alfàbrega amb cogombres i tomàquets; mongetes de col; anet amb cogombres i pastanagues; Tagetes amb maduixes i patates.
Què és la cultura mixta?
Avui en dia el monocultiu es practica en l'agricultura industrial, és a dir, només es conrea un tipus de fruita o hortalissa en grans superfícies. Això té el gran desavantatge que aquest cultiu és extremadament susceptible a mal alties i plagues. Si només una planta està afectada per alguna cosa, totes les altres també es veuen afectades, ja que hi ha milers de plantes de la mateixa espècie. Per tant, en l'agricultura industrial s'utilitzen agents químics (i normalment nocius) per protegir els monocultius de mal alties i plagues. El risc d'infestació és significativament menor en cultius mixtes o cultius mixtes en fila. D'una banda, no és tot el cultiu el que està en risc si, per exemple, un escarabat de la patata del Colorado entra a l'hort, sinó només les patates. D' altra banda, encara que als escarabats de Colorado els agraden molt les patates, detesten el lli. Si les patates es planten juntament amb el lli, estan protegides de manera natural contra els escarabats de la patata de Colorado. I aquesta és exactament la idea de la cultura mixta: combinar les plantes de manera que es protegeixen mútuament.
Informació general sobre la cultura mixta
- Les plantes amb una forta olor sovint allunyen les plagues. Per exemple, s'aconsella plantar ceba o anet entre cogombres, enciams i pastanagues.
- Les plantes d'alimentació intensa s'han de plantar en un lloc diferent cada any i mai en un lloc on hi hagués un alimentador pesat l'any anterior. Podeu obtenir més informació sobre la rotació de cultius aquí.
- Les plantes més grans s'han de plantar al mig, les més petites a la vora.
- Les mongetes enriqueixen el sòl amb nitrogen, que necessiten la col i els gerds, per exemple.
Combinacions raonables per al jardí de permacultura
| planta protectora | Plantar juntament amb |
|---|---|
| Valerian | Mongetes, pèsols, patates, brassicas |
| Alfàbrega | Cogombres, tomàquets, brassicas |
| Mongetes | Col, gerds, mores |
| Salat | Mongetes |
| Anet | Cogombres, pastanagues, brassicas |
| Pèsols | Baies, tomàquets |
| Enciam de xai | Mongetes, porros |
| Nasturtium | Arbres fruiters |
| Cervell | Amanida |
| all | Maduixes, enciam, tomàquet |
| Família de la col | Api, tomàquets |
| Porro | Pastanaga, maduixes |
| Rave | Porro |
| Marigold | Patates, col, tomàquets |
| Sage | Família de la col |
| Api | Família de la col |
| Tagetes | Maduixes, brassicas, patates, tomàquets |
| Tomàquet | Família de la col |
| Ajenjo | Grosella negra, porro |
| Vetch | Gira-sol, baies |
| Cebes | Maduixes, pastanagues |
