Els processos del compost no s'han d'aturar a l'hivern, en cas contrari es poden produir processos indesitjables. Si prestes atenció a alguns aspectes i protegeix correctament el compost, afavoriràs la podridura a baixes temperatures.
Com cuido el compost a l'hivern?
Per mantenir el compost a l'hivern, barregeu material de compost a la tardor, afegiu material estructural com ara palla o restes de fusta triturades, protegiu el compost de la pluja i la neu i afegiu petites quantitats de cendra de fusta cada setmana.
Preparacions a la tardor
Barrejar bé el compost a la tardor perquè la humitat es distribueixi de manera òptima. El canvi proporciona ventilació de manera que els processos de podridura es veuen influenciats positivament. Aquesta mesura redueix la formació de podridura a la primavera. Podeu aprofitar aquesta oportunitat per treure part del substrat i emmagatzemar-lo en un lloc protegit contra les gelades al cobert del jardí o al garatge. Això us ofereix un enfocament ideal per crear compost nou la primavera vinent.
Material estructural
A l'hivern, el compost requereix material estructural com ara palla o restes triturades d'esqueixos d'arbres i arbustos. El material assegura que el contingut de compost es mantingui afluixat. Les temperatures fredes a l'hivern fan que les cèl·lules de la matèria orgànica es congelin. Quan es descongelen a la primavera, rebenten i alliberen líquid. Si no hi ha prou ventilació, es formarà una massa putrefacta que desprèn olors desagradables.
A la tardor, recolliu les fulles caigudes i les restes llenyoses i assequeu-les en un lloc càlid. Talleu les restes i barregeu-les amb les deixalles de la cuina abans d'afegir-les al compost.
Ideal per a compost és una barreja de:
- 20 a 40% de material sec, com ara esqueixos de fusta
- 60 a 80% de material humit ric en nitrogen, com ara els residus de cuina
Protecció de la pluja i la neu
A l'hivern cal protegir el compost de la pluja i la neu perquè no s'acumuli massa humitat a l'interior. Cobriu un compost obert amb una bossa de jute. Alternativament, recomanem un velló compost (116,00 € a Amazon) o una pel·lícula de mulch. Les cobertes hermtiques com les pel·lícules de plàstic no són adequades perquè afavoreixen processos de podridura indesitjables. Els microorganismes del compost necessiten oxigen perquè funcioni el seu metabolisme.
Mesures addicionals
Afegiu petites quantitats de cendra de fusta al compost setmanalment. La cendra conté calç, fosfat i potassi, que creen un equilibri d'àcids i bases orgàniques. Assegureu-vos d'utilitzar la dosi amb moderació per no salar el substrat. Les quantitats excessives de cendres de fusta danyen els organismes del sòl. La cendra de carbó no és adequada per al compost perquè el contingut de metalls pesants és molt alt.
