Què és el primer que et ve al cap quan penses en els mercats setmanals mexicans? Veieu també en la vostra ment les belles estructures fetes de beines de pepperoni roscats que pengen per tot arreu de les parades de fusta i transformen els estands en petites i acolorides vistes? Porta l'estil sud-americà a casa teva fent les obres d'art tu mateix. La implementació requereix una mica d'esforç, però en realitat és bastant senzill. Comproveu-ho vos altres mateixos.
Com assecar i enfilar els pebrots picants?
Per assecar i enfilar pebrots calents, necessitareu fil, una agulla i pebrots picants. Lliga un extrem del fil, enfila l'agulla i perfora les beines de pepperoni. Pengeu el pepperoni roscat en un lloc assolellat perquè s'assequi durant 14 dies.
Quin és el propòsit d'enfilar pebrots picants secs
- preservar pepperoni
- Assecat per processar-lo posteriorment en pols de xili
- Utilitzar com a decoració de l'habitació
- idea de regal variada
Binding Ristras
Els habitants anomenen Ristras les obres d'art curosament enquadernades fetes amb pebrots secs. El que a primera vista sembla un treball complex, en realitat, és bastant senzill i no requereix gairebé cap material. Tot el que necessites és:
- un fil
- una agulla
- Pepperoni
Com procedir
- 1. nus un extrem del fil per subjectar el pepperoni
- 2. enfileu el fil per l'ull de l'agulla
- 3. perforar una beina de peperoni amb l'agulla i estirar-la fins al final del fil
- 4 repetiu aquest procés fins que el fil s'ompli fins a la part superior amb pepperoni
- 5. Ara podeu penjar el recipient en un lloc assolellat per deixar assecar les beines de pepperoni
- 6. Si traieu els pebrots secs després d'uns 14 dies per utilitzar-los a la cuina o si continueu utilitzant la ristra com a decoració de l'habitació, depèn de vos altres
Consell
Les ristras semblen especialment belles si utilitzeu diferents tipus de pepperoni o s'adhereix a un patró de color específic quan les enfileu.
Guardar les ristras
Pots fer una ristra amb beines fresques. Només quan s'enrosquen en un fil, els fruits s'assequen i es tornen duradors. Per evitar que la teva Ristra es faci floridura, has de penjar-la en un lloc assolellat i càlid. Si trieu un lloc al jardí, no hi hauria d'arribar cap precipitació. Diverses risstres una al costat de l' altra semblen especialment belles. Ja siguin penjats lliurement o estirats (per exemple a l'ampit de la finestra), els pebrots secs i roscats són un atractiu exòtic i una alternativa variada al clàssic mòbil o campaneta de vent.
