Les llavors del garrofer són autèntiques peces d'or. Per què? Ho descobriràs en aquest article. També aprendràs a reconèixer les llavors en funció del seu aspecte i quin paper tenen en l'ús econòmic. Vols fer créixer el teu propi garrofer a partir de llavors? Aleshores has arribat al lloc correcte d'aquesta pàgina.
Quines són les propietats de les llavors de garrofa?
Les llavors del garrofer són nuclis durs, brillants i marrons de 8-10 mm de llarg, 7-8 mm d'ample i 3-5 mm de gruix. Són coneguts per les seves propietats de pes úniques, que serveixen de base per a la unitat de pes quirat, i s'utilitzen per produir goma de llagosta.
Característiques
- Una 10 a 15 llavors per fruit
- Molt difícil
- Brillant
- Marró
- 8 a 10 mm de llarg
- 7 a 8 mm d'ample
- 3 a 5 mm de gruix
Fets interessants
Saps realment per què els diamants es pesen en quirats? Les llavors del garrofer han servit com a base d'aquesta unitat de pes des de l'antiguitat. Tenen la propietat de tenir sempre el mateix pes amb una precisió molt alta. Aquest fenomen és únic en la naturalesa. La diferència de pes és com a màxim del 5%. Això fa que les llavors siguin ideals com a estri essencial. El terme karat, que originàriament significa croissant, finalment es va derivar a través de diversos idiomes. Això es deu a la forma lleugerament corba de les llavors.
Ús
La goma de garrofa, una farina molt rica en fibra i insípida, s'obté de les llavors del garrofer i té les aplicacions següents:
- Com a suplement dietètic
- Com a aliment complet
- Per espessir els aliments
- En plats dolços com el púding
- Per coure
- En gelat
- En salses
- En caramels
La farina sense gluten també és una alternativa per
- Diabètics (redueix els nivells de lípids en sang)
- celíacs
- Al·lèrgics
- I persones amb nivells de colesterol dolent
dar.
Cultivar un garrofer a partir de llavors
- Podeu aconseguir les llavors en línia (3,00 € a Amazon) o en botigues especialitzades.
- Remull les llavors en aigua durant 24 hores.
- Prepareu un test de llavors amb terra.
- Sembra les llavors d'uns 3 a 10 mm de profunditat.
- El temps de germinació és d'unes tres setmanes.
- Coloqueu el test de cultiu en un lloc càlid i parcialment ombrejat.
- Mantenir el substrat humit.
- El garrofer jove aviat formarà una arrel principal.
- Poseu-lo en un recipient més gran després de sis setmanes com a molt tard.
- Ara hauríeu de posar-lo en un lloc assolellat.
