A l'estiu el jardí està pràcticament ple de plantes amb flors de colors, però a la tardor el color s'esvaeix lentament. Ara és el moment de la col ornamental (bot. Brassica), que evoca uns quants tocs de color al llit del jardí amb les seves fulles arrissades de color blanc, rosa o vermell-violeta. Els bonics dibuixos brillen més bé a temperatures inferiors als deu graus centígrads. Si no tens jardí, planta els diferents tipus de Brassica en un test al balcó o terrassa.
Què és la col ornamental i com la cuido?
La kale ornamental (Brassica oleracea) és una planta decorativa que impressiona amb unes impressionants fulles en forma de roseta de color blanc, rosa o morat a la tardor i l'hivern. Ideal per a llits, balcons i terrasses, prefereix llocs assolellats i sòls calcaris rics en nutrients.
Origen i distribució
La col ornamental (bot. Brassica oleracea) és una planta de col popular de la família de les crucíferes (bot. Brassicaceae), que està estretament relacionada amb la kale comestible. Hi ha nombroses formes ornamentals que adornen parterres, balcons i gerros, sobretot per la seva colorida decoració de fulles. La forma original d'aquest tipus inusual de col prové de la costa atlàntica d'Europa occidental, encara que la majoria de cultivars ara es crien al Japó i altres països asiàtics.
Ús
La col ornamental és una planta de fullatge ornamental inusual en llits i tests. El creixement semblant a una roseta i la coloració única atrauen l'atenció de tothom i es poden combinar especialment bé amb flors altes i esveltes d'estiu i tardor o plantes perennes: el contrast sorprenent crea un contrast preciós. També es poden crear imatges impressionants si col·loqueu la col ornamental en grups al llit de flors, per exemple, com a planta de primer pla o de marc. En un bol o gerro, la planta té una vida útil especialment llarga sempre que l'aigua es canviï diàriament. Com que els colors de la planta només es fan evidents a temperatures de tardor inferiors als deu graus centígrads, la planta de col s'ha consolidat principalment com a decoració de tardor (2,00 € a Amazon).
Aparença i creixement
La majoria de varietats de cols ornamentals formen una roseta de fulla basal que pot arribar a fer fins a 50 centímetres d'alçada i igual d'ample. Tanmateix, algunes varietats també desenvolupen una tija. El color i la forma de les fulles varien segons el conreu.
fulles
La kale ornamental es conrea a causa de la roseta de fulles de colors cridaners a l'interior, el color de les quals va des del blanc cremós fins a tons grocs fins a rosa, vermell o fins i tot violeta. En canvi, les fulles exteriors solen ser fosques a verd blau. Els colors forts només apareixen quan les temperatures baixen a finals de tardor o hivern, per això només es pot tallar la col ornamental en aquest moment com a element decoratiu per a la llar o per al gerro. Depenent de la varietat, les vores de les fulles són tallades o senceres, les fulles són llises o arrissades.
Flors, època de floració i fruits
Si deixeu la col ornamental al llit després de l'hivern, l'espècie biennal produeix flors grogues entre maig i juny, que creixen sobre llargues tiges per sobre de les fulles. A partir d'això es desenvolupen llavors els fruits de les beines que són característics de les verdures crucíferes. No obstant això, a causa de la seva manca de resistència a l'hivern, la col ornamental només es conrea anualment.
Toxicitat
A diferència d' altres verdures ornamentals (com ara la carbassa ornamental), la col ornamental no és verinosa i en realitat és comestible. Tanmateix, les diferents varietats es seleccionen en funció del seu aspecte i no del seu gust, per això no es recomana el seu consum. L'aroma de la col ornamental és bastant desagradablement amarga, i els bonics colors de les fulles es perden durant l'escalfament i adquireixen un antiestètic color gris.
Quina ubicació és adequada?
Per tal que es desenvolupin els bonics colors de les fulles, la col ornamental necessita un lloc amb el màxim de sol i protecció possible.
Sòl / Substrat
Com la col vegetal, la col ornamental prospera millor en sòls rics en nutrients, humus i calcaris, que en el millor dels casos conté una proporció d'argila. Un valor de pH neutre és ideal, però les plantes també toleren substrats lleugerament àcids o lleugerament alcalins. A més, el sòl ha d'estar ben drenat perquè no es produeixi enlloc d'aigua en primer lloc, per això és essencial un bon drenatge per a les plantes cultivades en test.
Plantar col rizada ornamental correctament
Si vols plantar cols ornamentals al teu jardí, pots comprar les plantes joves que necessites a les botigues o fer-les cultivar tu mateix a partir de llavors. Planteu-los tan aviat com hagin desenvolupat almenys cinc o set fulles, però no abans d'agost. Plantar tard és important perquè les temperatures durant la fase de creixement han de ser inferiors als 20 graus centígrads si és possible perquè es desenvolupin els colors de les fulles. No obstant això, la col ornamental no és adequada per al cultiu interior perquè simplement fa massa calor a l'apartament. Quan planteu al llit, mantingueu una distància de plantació d'uns 20 a 25 centímetres.
Com altres plantes de col, la col ornamental també té un alt requeriment de nutrients, per això s'ha de millorar l'excavació del forat de plantació amb fem o compost madur. Si el valor del pH del sòl és massa àcid, augmentar-lo amb l'encalç adequat. També presteu atenció a la rotació de cultius, perquè quan ja ha crescut la col o una altra verdura crucífera, aquest cultiu ja no es pot plantar durant almenys tres anys; això, per descomptat, també s'aplica a la col ornamental. Per tant, canvieu la ubicació cada any.
Bons veïns / Mals veïns
També pots seguir les recomanacions de col vegetal i, si és possible, conrear la col ornamental juntament amb escarola, fesols, pèsols, tomàquets, patates, api, espinacs o anet. Tanmateix, no es recomana la proximitat directa a les maduixes i diverses espècies d'Allium (com ara cebes i alls, però també alls ornamentals!)
Regar la col ornamental
La kale ornamental no només té un alt requeriment de nutrients, sinó també un alt requeriment d'aigua i, per tant, s'ha de regar regularment per a un creixement saludable. Deixeu que la terra s'assequi sempre una mica entre cada reg, però mai s'assequi completament: en aquest cas, els anomenats escarabats s'instal·len ràpidament i pràcticament es mengen la col ornamental.
Abonar correctament la col ornamental
Com a alimentador pesat, la col ornamental s'ha de fertilitzar regularment durant la temporada de creixement amb un fertilitzant líquid de dosis baixes, que s'ha d'administrar cada quatre setmanes fins a finals d'agost. A partir d'aquest moment, redueix la quantitat d'adob i, sobretot, assegura't d'utilitzar un adob a base de potassi: la fertilització a base de nitrogen, en canvi, influeix negativament en el color de les fulles posterior.
Què cal fer si les fulles es tornen grogues?
Les fulles que es tornen grogues i després cauen són habituals, però no sempre! – un signe de manca de fecundació. Fins a finals d'agost, la fertilització s'hauria de centrar més en nitrogen, després amb baix nitrogen, amb èmfasi en el potassi, i anar disminuint gradualment.
Propaga la col ornamental
La col rizada ornamental és bastant fàcil de cultivar sembrant, tot i que la recollida de les vostres pròpies llavors rarament és possible; en molts casos, les plantes no sobreviuen en absolut a un hivern centreeuropeu o no produeixen cap flor la primavera següent. Per tant, hauríeu de comprar les llavors a minoristes especialitzats i formar-les en plantes petites de la següent manera:
- Data de sembra: no abans de finals de maig
- Possible sembrar fins a mitjans de juliol
- Repartiu les llavors en un llit de sembra, hivernacle o recipient de sembra
- cobrir lleugerament amb terra
- Mantenir el sòl humit en tot moment
- Les llavors germinen en una o tres setmanes a temperatures entre 15 i 20 graus centígrads
- Separació de les plàntules tan bon punt han format una o dues fulles
- Ara planta en tests separats en substrat solt i ric en humus
- Plantar al llit del jardí només tan bon punt hi hagi almenys cinc fulles
Hiverning
Per regla general, la col ornamental no s'hiverna, sinó que només es cultiva anualment. Tot i que els colors brillants de la planta semblen més magnífics com més fred és, la planta només pot tolerar temperatures d'uns menys vuit graus centígrads. Si el termòmetre cau significativament per sota, les plantes moriran inevitablement, fins i tot si les protegiu amb una coberta. A la primavera, només cal treure les cols mortes del terra i llençar-les al compost. Si voleu que la col ornamental floreixi, hauríeu d'hivernar-la en un lloc lluminós i lliure de gelades. D'aquesta manera, amb una mica de sort, podreu aconseguir les vostres pròpies llavors.
Mal alties i plagues
Les plagues típiques de la col com ara escarabats, mosques de la col (una variant de la mosca blanca) o la papallona blanca de la col malauradament no s'aturen en la col ornamental.
- Mosca de la col: nombroses mosques blanques a la col, danys a les fulles, contramesures: eliminació de fulles mal altes, ruixat amb brou de tanacet, establiment d'enemics naturals (mosques sirbes, larves de crispa)
- Escarabats: apareixen a través de fulles perforades com un tamís, plantes afectades per pols amb pols de roca
- Pugons: ruixeu plantes infectades amb ortiga o decocció de tabac, estableixen enemics naturals (caixones i mosques, vespes paràsites, marietes)
- Papallona blanca de la col: ataca la col ornamental que es planta diverses vegades seguides al mateix lloc. Per evitar-ho, canvieu d'ubicació a l'hort cada any o conreu col ornamental en test
Consell
Les varietats de cols ornamentals de tija alta també es poden utilitzar molt bé per a rams extravagants.
Espècies i varietats
Al mercat hi ha nombroses varietats diferents de cols ornamentals que impressionen per la seva varietat. Molts d'ells provenen del Japó, dels quals noms de varietats com ara 'Tòquio' (centre vermell, vores llises de les fulles), 'Nagoya' (centre blanc i vermell, fulles fortament ondulades i/o arrissades), 'Osaka' (blanc, rosa). i centre vermell)., fulles lleugerament arrissades / ondulades) o 'Hatsuyume' (de tija molt llarga, de color blanc amb un delicat centre rosat).
A més de les varietats japoneses populars i provades, hi ha una sèrie de races híbrides F1 més noves que destaquen per les seves peculiaritats visuals:
- ‘Atracció’: fulles blanques internes, vora llisa
- ‘Coral Prince’: centre blanc i fulles molt esqueixades
- ‘Coral Queen’: centre de color vermell i fulles molt esqueixades
- ‘King Red’: fulles interiors vermell-porpra, vores llises de les fulles
- "Paó": centre bordeus i blanc, així com fulles llargues, dentades i esqueixades
- 'Redbor': centre vermell porpra, fulles arrissades
- 'Boquet de roses': centre vermell fort i vores llises de les fulles
- 'Sunrise': molt adequat per al gerro per la seva tija llarga i les seves fulles interiors de color blanc cremós
- ‘Posta de sol’: fulles interiors rosa-porpra, tija llarga
- ‘White Crane’: varietat de tija llarga, color base blanca amb fulles interiors de color rosa suau
- ‘White Lady’: centre blanc distintiu i fulles arrissades
Les dues subespècies Brassica oleracea var. sabelllica (col ornamental alta o arrissada) i Brassica oleracea var. acephala (col ornamental de color) també es poden plantar molt bé a les vores de les flors.
