A l'estiu, les plantes d'enciam que han desenvolupat inflorescències en forma de piràmide dominen el jardí. Això sovint és normal durant aquesta època de l'any. Quan es produeix un cargol prematur, la temperatura o les mesures de cura incorrectes tenen un paper important.
Per què brota l'enciam al jardí?
L'enciam brota quan està exposat a una fluctuació de temperatura, el sòl està massa sec o la planta experimenta estrès per atac d'insectes o fongs. Per evitar cargols, proporcioneu protecció contra el fred, regeu regularment i mantingueu les condicions òptimes del lloc.
Sobre el creixement
Darrera de Lactuca sativa hi ha l'enciam del jardí, del qual n'hi ha nombroses formes i varietats. Creixen principalment com a plantes anuals i desenvolupen una roseta de fulles a la primavera. Com que les plantes són plantes de dia llarg, les flors es formen després que la durada del dia hagi superat un valor crític de dotze hores. Quan es cultiva a la primavera i en condicions òptimes, el cultiu passa per tota la temporada de creixement i floreix de manera natural.
Per què es disparen les amanides
Les temperatures són crucials per al creixement normal. Breus períodes de fred durant la fase de joventut, en què el termòmetre baixa per sota dels deu graus, suggereixen a les plantes que s'acosta l'hivern. Si les plantes tenen la impressió que les condicions per a la supervivència continuada empitjoren, reaccionen desenvolupant flors prematurament. La intenció darrere d'això és produir un gran nombre de llavors viables el més aviat possible.
Factors d'influència negatius:
- Les plantes estan massa juntes al llit
- El sòl és massa sec
- Les temperatures són massa càlides o fredes
- Infestació de fongs o insectes a les arrels
Pots fer això
Protegeix les plantes joves de les gelades nocturnes i els períodes freds durant la seva fase de joventut. L'ideal és que les plantes no es posen al llit fins després dels Sants de Gel a mitjans de maig, encara que la data exacta de sembra depèn de la varietat escollida. Si la primavera garanteix condicions constantment càlides, el risc de cargol prematur és relativament baix. Les plantes que podeu comprar al centre de jardineria s'han cultivat en condicions òptimes. Aquestes plantes d'enciam generalment no broten.
Oferir condicions òptimes d'ubicació
Els sòls sorrencs s'escalfen més ràpidament després de l'hivern que els sòls pesats. No obstant això, els dos extrems no són adequats per a l'enciam perquè prefereix un substrat solt i moderadament ric en nutrients amb una bona capacitat d'emmagatzematge d'aigua. Les condicions fresques i riques en humus en sòls ben airejats són òptimes. Pel que fa a les condicions d'il·luminació, l'enciam del jardí se sent còmode en un lloc assolellat o parcialment ombrejat.
Cuidar correctament
Les fulles d'amanida contenen un 95 per cent d'aigua, de manera que el requeriment d'aigua durant la fase de creixement és molt alt. Assegureu-vos de regar regularment per evitar que el sòl s'assequi. Durant els períodes secs, el reg esdevé molt més important. Després de la fertilització bàsica a la primavera, l'enciam no requereix cap subministrament addicional de nutrients. Aixada el llit amb regularitat per millorar l'aireació, el drenatge i la mineralització. Al mateix temps, aquesta mesura garanteix que les males herbes no tinguin cap possibilitat.
El que necessites saber sobre la collita
Tan aviat com les fulles estiguin cruixents i tinguin una textura ferma, ja estan llestes per menjar. L'enciam es pot collir durant tota la temporada de creixement si es deixa el cor intacte. Quan es desenvolupen inflorescències, les fulles d'enciam tenen un gust amarg.
