En particular, els fruits de la Physalis peruviana sud-americana són cada cop més populars en aquest país. Les baies s'associen habitualment amb diversos beneficis per a la salut. Però també poden ser incompatibles? Ho trobareu en aquest article.
El Physalis causa intoleràncies o al·lèrgies?
Fins ara no se sap que els fruits madurs de Physalis causen intoleràncies o al·lèrgies. Tanmateix, les baies no madures poden causar símptomes desagradables. Tampoc heu de menjar els fruits de la flor de la llanterna. Totes les altres parts de la planta Physalis generalment es consideren incompatibles.
Quines Physalis són incompatibles?
L'únic cert és que, a excepció dels fruits madurs, totes les parts de les plantes de totes les espècies de Physalis són incompatibles perquè són verinosos. A més, desaconsellem menjar lesbaies de Physalis alkekengi, més coneguda com a flor de llanterna xinesa. Tot i que no hi ha proves clares de la seva intolerància, ocasionalment s'informa de malestar lleu després del consum.
Com es nota si Physalis són incompatibles?
Si Physalis és intolerable, ho notareu en la majoria dels casos a causa deProblemes gastrointestinals. Els símptomes típics inclouen rampes abdominals, diarrea i vòmits.
Nota: les physalis poden ser intolerables si contenen massaSolanina. Aquest és un alcaloide verinós, la proporció del qual és encara més alta en els fruits verds de la planta de solanàcies.
Quines Physalis són compatibles?
Els fruits madurs de les següents espècies de Physalis són generalment ben tolerats:
- Baia andina/Grosella del Cap (Physalis peruviana)
- Cirera de pinya/cirera de terra (Physalis pruinosa)
- Tomatillo/physalis blau (Physalis ixocarpa)
- Tomàquet maduixa (Physalis philadelphica)
Per cert: en aquest país estem especialment familiaritzats amb els fruits de la baia andina, que es caracteritzen pel seu fort sabor taronja clar i agredolç.
Consell
No mengis massa physalis madures alhora
Els fruits madurs de Physalis sovint encara contenen residus de l'alcaloide solanina. Per aquest motiu, s'aconsella gaudir en general de les baies amb moderació. Si en mengeu massa alhora, podeu experimentar molèsties gastrointestinals lleus. Així que limiteu-vos a porcions més petites, aproximadament un grapat.
