Tots dos noms, meló i pera, indiquen que estem davant d'una fruita comestible. Però com que la pera meló és una planta gairebé desconeguda en aquest país, gairebé ningú sap del cert com es fa. Volem canviar-ho.
Quan són comestibles les peres de meló?
Les peres de meló verts són verinoses. Recolliu-los només quan la pela canviï de color, cedi una mica sota pressió i fa una olor aromàtica. La carn dels fruits madurs éscomestible i saborosa crua, però quan s'escalfa perd el seu sabor. Les peres de meló duraran entre 2 i 3 setmanes a la nevera.
Quin gust té la pera meló i com la menjo correctament?
El nom de la planta ja ho revela: El gust de la pera meló combina elssabors de meló i pera Les llavors no són comestibles, la pela és comestible, però amarga.. Per tant, només es menja la polpa. Pots pelar, fer el cor i tallar la fruita rica en vitamina C, o treure-la com un kiwi després de raspar les llavors. Les peres de meló se solen menjar soles com a berenar, s'utilitzen com a ingredient d'amanida o se serveixen amb pernil com el meló clàssic.
Puc emmagatzemar o processar els melons de pera més temps?
Els fruits madurs de la pera de meló, sovint també anomenats meló de pera o pepí, s'han de collir ràpidament, en cas contrari es tornen blanques. En un bon any de collita, pot passar que no tota la fruita es pugui menjar ràpidament. Un cop collides, emmagatzemar-les alcompartiment de verdures de la nevera, després duraran aproximadament2-3 setmanes. Els pepinos es poden utilitzar per fer melmelades de llarga durada, però perden molt de sabor.
He de llençar les peres de meló verds?
Mentre les peres de meló encara no estiguin madures, continuen sent verinoses per als humans i, per tant, sónno comestiblesL' alt contingut en solanina potCalpes d'estómac i nàuseesdisparador. Si encara hi ha molts fruits verds a la planta abans de l'inici de l'hivern, no s'han de perdre.
- Portar plantes als barris d'hivern
- Les fruites poden continuar madurant-hi
- o collir fruita verd
- deixar madurar a temperatura ambient
- targa uns quants dies
Quant de temps dura la temporada de collita de pera meló?
En aquest país, després de la pol·linització, triguen 90 dies més fins que es pugui collir el primer fruit. Aleshores ja ésfinals de juliolo fins i tot agost. La temporada de collita a l'aire lliureacaba amb la primera gelada, perquè la pera meló del Perú no és resistent. Tanmateix, la solanàcula pot hivernar a l'interior i tornar a donar fruits l'any següent.
Consell
Augmentar la quantitat de collita amb pessiga anticipada
Els brots laterals sense flor no serveixen per a la collita desitjada, però consumeixen energia. Si les pessigueu ràpidament, es formaran més flors i, com a resultat, més fruits als brots restants.
