La pera meló, que va emigrar d'Amèrica del Sud, encara no és una planta comuna en aquest país. Si voleu gaudir dels seus fruits, heu de saber-ho tot sobre la collita. Quan pot començar i quan acaba? I la fruita escollida ja té la millor aroma possible? Respondrem aquestes preguntes ara!
Quan estan les peres de meló a punt per collir?
La collita de la pera meló comença quan fa una olor dolça i aromàtica, dona una mica en premsar-se, la pell es descoloreix típic de la varietat i el gust recorda la pera i el meló. La maduresa de la collita sol arribar a finals d'estiu després d'uns 90 dies.
La fruita necessita calor
Quan dóna fruit realment la pera meló? Una bona pregunta! Perquè pot ser una gran sorpresa quan la collita esperada cau. Quan les flors apareixen a la primavera, la pol·linització és fàcil. La planta s'autopol·linitza i també hi participen els insectes.
Per tal que les flors pol·linitzades es desenvolupin realment en fruits, la temperatura exterior ha de ser la correcta en el moment de la floració. El que es requereix són diverses nits seguides amb almenys 18 °C.
Col·lita en uns 90 dies
Els fruits de la pera meló necessiten uns 90 dies fins que siguin comestibles i, per tant, estiguin llestos per a la collita. Això sol ser el cas a finals d'estiu. Però un estiu amb temps desfavorable pot provocar retards en la collita, de la mateixa manera que un estiu càlid accelera regularment la maduració.
Colletar només quan els fruits estiguin madurs
No vagis pel calendari, sinó per la maduració de la fruita. Només quan hagin arribat al nivell òptim de maduració, la seva carn us delectarà amb el seu meravellós sabor. No esperis massa a collir o la pera de meló s'estovarà. Podeu dir que una fruita està madura per:
- fa olor dolça i aromàtica
- ella cedeix una mica sota pressió
- el color de la closca ha canviat en funció de la varietat
- el gust té aromes de pera i meló
Consell
Augmenteu la quantitat de collita podant els brots laterals sense flors tan aviat com sigui possible. Perquè després d'això encara es formaran més flors als altres brots.
Emgatzemar grans quantitats de collita
Si heu collit més fruita de la que podeu utilitzar de manera oportuna, haureu de guardar-la a la nevera. Es mantindran utilitzables durant unes 2-3 setmanes.
Recollida de fruits verds
Quan s'acosta l'hivern i un exemplar encara està cobert de fruits verds, s'ha de traslladar als seus quarters d'hivern. La pera meló no és resistent i no pot hivernar a l'exterior.
Deixa que els fruits madurin a la planta als quarts d'hivern. Si no disposeu d'un espai adequat per a l'hivern i només conreu la planta com a anual, hauríeu de collir els fruits verds abans de la primera gelada. A temperatura ambient, aquestes fruites maduren en pocs dies.
