El bròquil fresc del jardí té un gust deliciós i és ric en vitamines. Ja sigui al jardí o al balcó, el bròquil prospera en sòls pobres a temperatures més fresques. Podeu cultivar plantes anuals o perennes. El cultiu de bròquil perenne val la pena per a qualsevol persona que vulgui estalviar en mà d'obra de jardineria i gaudir del bròquil cada any.
Com cultivar bròquil al jardí?
Per cultivar bròquil amb èxit, cal plantar-lo en un lloc assolellat i protegit del vent i enriquir el sòl amb compost, adob vegetal i calç. És important regar regularment, adobar i mantenir el sòl solt, així com evitar l'engordament. Per a un període de collita més llarg, es poden combinar varietats primerenques i hivernals.
Les varietats de cols primerenques s'han de sembrar idealment en dosis a partir del març i després plantar-les com a plantes joves al llit al maig. La distància de plantació és de 50 centímetres. Les varietats de bròquil tardanes es poden sembrar directament al llit fins a finals de juny. Per fer-ho, sembra 3 llavors per forat de plantació i només deixeu que la plàntula més forta continuï creixent.
La ubicació òptima del bròquil
Les plantes de bròquil prefereixen un lloc assolellat i protegit del vent. Les condicions ideals són sòls alcalins, rics en nutrients i solts. També pots afegir compost (12,00 € a Amazon) o adob especial vegetal i calç a les plantes i així millorar notablement la collita. El bròquil necessita molta aigua i li agradaser mimat des del cultiu fins a la collita:
- Fereix la terra
- aigua i fertilitza regularment des de baix
- Cobriu la zona de l'arrel amb una capa de mulch
Important per a tot tipus de bròquil: Mantingueu el sòl uniformement humit. Eviteu l'aigua! Perquè les plantes sobrevisquin amb seguretat als períodes freds, han de créixer lentament i formar fulles fermes. El bròquil menja molt. Fertilitzar amb fems simples a partir de juny. És molt ric en nitrogen i ofereix condicions perfectes per a les verdures. Perquè el gaudi del bròquil no s'ha de veure afectat pels agents químics.
Colleita amb tija i tija
A l'estiu pot passar que et perdis l'època ideal de collita. Perquè les flors s'obren ràpidament quan fa calor. El bròquil madur es pot reconèixer per una inflorescència ben desenvolupada, els brots de la qual estan a punt d'obrir-se. Si la flor ja està solta i mostra un resplendor groc, els cabdells tenen un gust massa de carbó. No només trenqueu els brots de bròquil. És millor tallar la tija o la tija netament directament per sobre de l'aixella.
Si voleu allargar la temporada de collita, podeu sembrar varietats especials d'hivern a principis d'estiu i plantar-les a finals d'estiu. El reg diari ajudarà a que les plantes s'acostumin a la seva nova ubicació. Si conreu correctament una varietat perenne en lloc de bròquil anual i el cuideu bé, podeu collir bròquil fresc durant diversos anys.
Consells i trucs
Estirant amb cura de les fulles superiors podeu veure si les plantes joves estan plantades amb prou fermesa al sòl.
