Per què només una vegada quan pots fer-ho dues vegades? Aquest lema també s'aplica al bròquil. El cultiu no només requereix molt de temps, sinó també cures, per això val la pena collir correctament aquest cultiu per poder ser beneït amb una segona collita.
Com fer créixer el bròquil?
Per fer créixer les plantes de bròquil, latija principal del cap de la flors'ha de tallar amb un ganivet directament a laaixellade la plantatallar. Les verdures tornaran a créixer i es pot fer una segona collita a finals d'estiu, quan s'hagin format flors noves.
És possible fer créixer el bròquil?
Quan es cultiva bròquil, éspossible deixar que aquesta verdura torni a créixer al llit o a l'olla. Tanmateix, si el bròquil ja s'ha collit, no pot tornar a créixer com una tija amb flors a casa perquè li f alten les arrels. Aquests són necessaris per a l'anomenat recreixement. En canvi, podeu cultivar hortalisses d'arrel que ja s'han collit (per exemple, julivert d'arrel i api-rac), verdures de fulla (per exemple, enciam romaní) i plantes de ceba (per exemple, ceba tendra i porro) fins i tot després de la collita.
Quan i com s'ha de collir el bròquil per primera vegada?
Colleta el bròquil per primera vegada tan bon punt hagi format el seugran cap de flor. Aquesta varia segons la varietat i el moment de la sembra i sol ser entre juny i juliol. TallaTalla elbrot principal amb els brots de flors directament a l'aixella amb un ganivet afilat. És important que només traieu el brot principal o mitjà. Només llavors el bròquil pot créixer de nou i el podreu collir de nou més tard.
Quan es pot collir el bròquil per segona vegada?
Tan aviat com s'han format nous brots laterals després del primer tall de la planta (normalment a l'agost, al voltant dequatre setmanes despréslaprimera collita), podeu collir la planta de bròquil per segona vegada.
Què es cull després que el bròquil torna a créixer?
Durant la segona collita, no és el cap de flor gran el que es cull, només es desenvolupa una vegada, sinó els moltsbrots laterals petits Així que hi ha diverses flors de bròquil que després talles. Fins i tot els coneixedors diuen que aquests tenen millor gust que els de la primera collita.
Què és important perquè el bròquil torni a créixer bé?
La planta de bròquil necessitanutrients suficientsaixí com unbon subministrament d'aiguaPer tant, hauríeu de fertilitzar les plantes després de la primera collita, per exemple amb una mica de calç i terra de compost o un fertilitzant vegetal adequat. El fem d'ortiga també és meravellós. Assegureu-vos també que el sòl de les plantes no s'assequi.
Consell
Colleta més que les floretes per a la segona collita
Durant la segona collita, no només podeu collir les floretes, sinó també la tija i les fulles del bròquil. També podeu utilitzar-los a la cuina. Les fulles són encara més nutritives que les altres parts de la planta.
