Els saxons els anomenen Ärbern o Ährborn. La gent de Brandenburg l'anomena Knulle i la gent del Palatinat l'anomena Grumbeere. El que sempre es vol dir és la patata. El cultiu, també conegut com la patata, és ideal per conrear al jardí o en contenidor.
Com pots cultivar patates tu mateix?
Crear patates al teu propi jardí o contenidor és fàcil: desenterrar el llit, adobar, dibuixar fileres, sembrar llavors i amuntegar-les. La collita ofereix qualitat ecològica, una gran varietat de varietats i una llarga temporada de collita de juny a octubre.
Conrear les teves pròpies patates és fàcil
A cada jardí hi ha espai per a un llit de patates petit o gran. L'esforç que suposa plantar patates no és massa gran: cavar el llit, adobar, dibuixar fileres, sembrar i apilar és fàcil. gestionar. Si la collita resulta ser abundant, tots els jardiners estaran orgullosos.
Qualitat ecològica del nostre propi hort
Les patates de cultiu casolà són de qualitat ecològica. Sobretot si només es subministren amb adob orgànic (encenalls de banya) i fems. Les patates de supermercat, en canvi, sovint es tracten per suprimir la formació de gèrmens.
Selecció limitada de varietats al supermercat
La gamma de varietats de patates al supermercat és limitada. Normalment només es pot triar entre patates farinoses, predominantment ceroses i ceroses. Les varietats de pell groga són més habituals aquí, les patates de pell vermella només en petites quantitats. Es pot trobar una gamma més diversa als mercats i de petits productors.
Determineu vos altres mateixos la varietat
Quan conreu les vostres pròpies patates, cadascú decideix per si mateix quin tipus de patata cultiva. Es selecciona segons el gust, el color, el temps de maduració i la capacitat d'emmagatzematge. Si has tingut bones experiències amb una varietat de patata, la seguiràs cultivant els anys següents. Potser una de les varietats antigues i rares com Ackersegen i Bamberger Hörnchen o l'exclusiva Blue Sweden.
Llavors barates
Les patates de llavors costen entre 1 i 3 euros el quilogram. Els rendiments de 10 vegades aquesta quantitat són realistes, sempre depenent de les condicions de cultiu.
Les patates de llavors de la teva pròpia collita són pràcticament gratuïtes. Es deixen de banda per a l'any següent després de la collita.
Les patates fa temps que són adequades per als balcons
Les plantes de patata fa temps que han trobat el seu camí a balcons i terrasses. En un lloc assolellat prosperen en gairebé qualsevol recipient.
No podria ser més fresc
Després de la collita, directament a la taula, això només és possible amb les vostres pròpies patates. Les patates noves són una delícia especial per al paladar. Contenen vitamines fresques i són populars com a patates jaqueta per la seva pell fina.
Patates noves barates
Les primeres patates noves són molt esperades i, per tant, més cares al supermercat. L' alternativa més barata són les patates noves de cultiu casolà. Una planta de patata en una galleda d'aigua al balcó és suficient per a una experiència de gust.
Llarga temporada de collita
Podeu aprofitar els diferents graus de maduració dels tubercles per al cultiu casolà. Si conreu varietats primerenques, mitjanes i tardanes una al costat de l' altra, podreu beneficiar-vos de la llarga temporada de collita de juny a octubre.
Estocs
Un cop collides i emmagatzemades correctament, el subministrament de patates durarà unes setmanes o mesos, depenent de la quantitat de collita. El requisit previ és un lloc sec, fresc i fosc.
Les patates comprades, en canvi, només tenen una vida útil limitada. Sobretot quan s'emmagatzemen a l'apartament, les patates s'arrosseguen ràpidament i desenvolupen gèrmens.
Jardinatge amb nens
La jardineria és molt divertida per als nens. Podeu fer les vostres pròpies patates, p. en una galleda d'aigua, planta i aigua i, si cal, caça els escarabats de la patata. L'emoció dels resultats de la collita és gratuïta.
Consells i trucs
Una de les patates més cares del món és “La Bonnotte”, que es cultiva a l'illa francesa de Noirmoutier, atlàntica. El secret del seu gust són les algues i l'aigua de mar. El secret del seu preu són les baixes quantitats de cultiu i els curts terminis de subministrament. Els gourmets paguen fins a 500 euros el quilogram.
