Rocket -més conegut pel seu nom italià rúcula- és una planta d'amanida i condiment popular que s'utilitza principalment a la cuina mediterrània. Cultivar-lo al vostre jardí és fàcil i us recompensarà amb una gran experiència de gust.
Com plantes coets al teu propi jardí?
El coet, també conegut com a rúcula, és fàcil de cultivar al jardí, a l'hivernacle o al balcó. A partir de març, sembrar en fileres o repartir en llits, cobrir lleugerament les llavors amb terra i regar bé. Trieu un lloc assolellat a parcialment ombrejat amb un sòl ben drenat.
Quin tipus de plantes hi ha?
Hi ha principalment dos tipus de coets de la família de les crucíferes disponibles comercialment:
- roca de mostassa de jardí anual (bot. Eruca sativa), també anomenada coca d'enciam o oli
- coeta salvatge perenne (bot. Diplotaxis tenuifolia), també anomenada llavor doble de fulla estreta
Les dues espècies són fàcils de cuidar i igualment adequades per conrear al jardí, a l'hivernacle o al balcó. Les varietats de coets salvatges tenen un gust més fort.
Com té èxit la sembra?
Això depèn de quant de temps vulgueu dedicar a fer créixer les plantes. A partir del gener, conreu les llavors a l'ampit de la finestra a 10-16 ° C i després planteu les primeres plantes a l'aire lliure. Sembrar les llavors directament als llits requereix una mica menys d'esforç. Encara és més fàcil amb les plantes joves acabades (6,00 € a Amazon) de minoristes especialitzats. En qualsevol cas, les plantes petites s'han de protegir de les gelades.
Quan i com heu de plantar?
A partir del març, sembrar en fileres separades de 10-15 cm o repartir àmpliament als llits preparats, cobrir les llavors amb només una mica de terra i regar bé. Les plantes joves també es poden col·locar individualment al llit perenne. Amb les seves fulles estretes, llises i dentades gruixudes que creixen en rosetes grans, el coet és força decoratiu.
Quina ubicació és òptima?
El coet no té exigències especials pel seu entorn. Creix en un lloc assolellat a parcialment ombrejat en qualsevol sòl de jardí que sigui permeable i no massa pesat.
Rotació de cultius i veïnatge
És aconsellable observar la rotació de cultius, és a dir. H. Planta el coet només al cap de tres anys en llocs on anteriorment s'han cultivat altres plantes crucíferes (per exemple, blanques, vermelles o cols de Brussel·les). Els bons socis al llit són les cebes, l'api i les calèndules.
Com es propaga el coet?
Al coet li agrada sembrar-se, de manera que les inflorescències s'han d'eliminar constantment. Això manté l'auto-sembra al mínim i evita el gust amarg que obtenen les fulles després de la floració. Si deixeu florir 1-2 plantes, tindreu prou llavors per a la temporada següent. Una vegada que el coet s'hagi consolidat, es multiplicarà mitjançant l'auto-sembra i delectarà el propietari del jardí amb un ingredient d'amanida picant i saborós.
Quan pots collir?
Depenent de la varietat, es triguen 4-7 setmanes des de la sembra fins al primer tall. El millor és utilitzar les fulles joves per a la preparació d'amanides, les més velles per condimentar per la seva picant. Si no talleu les fulles massa profundament durant la collita, el coet brotarà una i altra vegada.
Consells i trucs
El coet és menys susceptible a plagues i mal alties. Un sòl uniformement humit allunya els escarabats que es produeixen en temps sec.
